省食品安全督查组来丽督查食品安全工作

2015-07-30 10:10 来源:丽江日报 作者:    编辑:   

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7月28日至29日,省工业和信息化委员会总经济师武俊率领2015年省政府食品安全工作及目标责任落实情况年中督查组,前来我市督查食品安全工作。

督查组一行在古城区吉祥商贸中心农残检测室

评价

丽江是少数民族聚居区,也是旅游集散地。相较于其他州市,丽江食品安全涉及本地和游客两个市场,食品安全工作责任重大。”督查组认为,丽江结合实际,狠抓旅游市场食品安全,希望将相关做法加以总结,为全省提供借鉴参考。

督查组实地察看了古城区部分米线面条加工企业、百岁坊生物科技开发有限公司、寨后市场、丽水汇、馨雅缘餐饮管理有限公司、祥和街道办事处的食品安全工作开展情况,查阅了相关资料,听取了工作情况汇报。认为丽江市食品安全工作领导重视、机构健全、措施有力、责任落实,各项工作开展得有声有色,成效突出。

督查组一行察看百岁坊玛咖产品

7月28日至29日,省工业和信息化委员会总经济师武俊率领2015年省政府食品安全工作及目标责任落实情况年中督查组,前来我市督查食品安全工作。

督查组一行在古城区吉祥商贸中心农残检测室

评价

“丽江是少数民族聚居区,也是旅游集散地。相较于其他州市,丽江食品安全涉及本地和游客两个市场,食品安全工作责任重大。”督查组认为,丽江结合实际,狠抓旅游市场食品安全,希望将相关做法加以总结,为全省提供借鉴参考。

督查组实地察看了古城区部分米线面条加工企业、百岁坊生物科技开发有限公司、寨后市场、丽水汇、馨雅缘餐饮管理有限公司、祥和街道办事处的食品安全工作开展情况,查阅了相关资料,听取了工作情况汇报。认为丽江市食品安全工作领导重视、机构健全、措施有力、责任落实,各项工作开展得有声有色,成效突出。

督查组一行察看百岁坊玛咖产品

问题

目前,丽江共有食品生产企业1.6万多家,业态复杂,点多面广,但龙头企业较少,未能实现规模化发展。督查组建议着力加强整合,努力实现集约化经营。

通过对作坊式米线面条加工企业进行整合,引导古城区及玉龙新县城7家鲜面条加工小作坊统一搬迁到古城吉祥商贸中心,为3家符合生产条件的鲜面条企业核发了食品生产许可证;经过整合提升改造,目前古城区有持证米线加工企业10家。

督查组一行在寨后市场检查

督查组一行察看米线加工

在检查过程中,督查组发现一家米线加工企业成品仓库离临时垃圾清运点较近,装米线的袋子也不全是食品袋,连呼“不可”。

“米线面条加工企业的防蚊防蝇防鼠等要做好,加工厂房要规范化建设。”

玛咖及玛咖制品质量参差不齐、品牌繁多现象经过专项整治,逐步向规范有序发展。正在申报玛咖产品地方标准。

“食品生产加工龙头企业应该有安全操作规范。”督查组与企业座谈时提出。

(丽江日报 全媒体记者 刘德祥)

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