“霜打柿子红如火。”霜降时节正是柿子成熟的时节。柿子除含有大量的糖类、维生素外，还含有胡萝卜素和多种矿物质，以及丰富的淀粉、果胶等，无愧于“果中圣品”之名。所以广受市民喜爱，近期，记者在市场里就发现，脆柿已大量上市。

要提醒大家的是，柿子虽好吃，但不能贪食，一定要适量。还有，柿子要尽量放熟后去皮食用，也不能空腹食用，还要尽量避免与鞣酸结合，以及高蛋白质食物：如鸡蛋、牛奶、瘦肉等一起食用。此外，吃完柿子要漱口，因为其中含有较多的糖类物质，当糖类物质遇上鞣酸之后，很容易损伤牙齿形成龋齿。