时光如水，依然浸润着烟火味道的鸡豆凉粉，还在丽江这个慢节奏的城市里散发着属于它的独特滋味。这份原生态的乡土小吃，带着一股浓浓的乡情，在舌尖处氤氲开来，成了很多人怀念的味道。这个行当起早贪黑，利润渐薄，现如今，熬凉粉的人已经越来越少。本期节目，就让我们继续走进阿季叔的凉粉作坊，感受凉粉制作过程中那不一样的烟火气息。
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记者/丁冬生
责编/和玉明
制作/邵丹
编审/杨嘉慧
监制/张正合
总监制/马湘 杨国钧
丽江市广播电视台电视中心
（发稿编辑：李星历）
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