春节到，粮油肉菜消费进入旺季。为确保节日期间市场平稳运行，我市粮食和物资储备、市场监督管理等相关部门及早部署，采取多种措施，全力做好粮油肉菜市场保供稳价工作。

连日来，市市场监督管理局结合实际，以畜禽肉、时令果蔬、鲜活水产品等为重点品种，以大型商场超市、批发市场、农贸市场等为重点单位，加大风险排查力度，从食品经营许可证、物资储备情况、从业人员健康证、食材处理等各环节进行仔细检查。

市食品安全委员会办公室专职副主任杨正东说，节前已出动执法人员1000人次，对批发市场、农贸市场、大型商超进行了全方位风险排查，所排查出来的问题均已及时整改。目前，全市市场供给充足，价格平稳有序。

记者从市发展和改革委员会了解到，全市发改部门节前集中进行了市场巡查，并对春节期间重要民生商品保供稳价形势作了分析研判。总体来看，我市重要民生商品生产形势良好、市场货源充足，春节期间保供稳价具备坚实基础，预计市场供应和价格将保持总体稳定。

“今年，我们超市的储备和往年一样，粮油、米面等商品都是按照去年的标准进行采购储备。”丽客隆超市人民店行政部经理马翠丽告诉记者，节假日期间所有商品价格不会有波动。

沃尔玛丽江店总经理姜凤伟说：“米、油、蛋、菜、肉等备货充足，在春节期间我们保证食品供应，物价平稳。”

记者跟随粮食、市场监管、发改等部门工作人员来到古城区粮油收储有限公司储备库，看到储备库内有优质稻谷、小麦，还有不同包装规格的大米及种类丰富的食用植物油，储备量充足。工作人员还对粮油质量安全、保障供应、价格动态变化等进行了督导检查。

目前，省政府下达我市的政府储备粮油任务，已经足额落实到位，数量真实、质量良好，储存安全。为了保障市场调控应急和保供的需要，全市还建立了86个政府应急粮油供应网点，确保粮油不脱销、不断档。

记者/张丽瑶

编辑/林彤