一尝
顿感舌尖鲜脆爽甜
二品
似闻雨后竹林清香
三悟
只叹真乃夏日人间乐事
炎炎夏日，一场细雨后，西双版纳傣族自治州景洪市勐养镇昆格村委会纳板二组村民小组首次试种的勃氏甜龙竹拔节生长，一根根竹笋破土而出，一同冒尖的还有村民们的收入。
只见一株株甜龙竹生长茂盛，叶片宽大，枝条向外围扩展。凑近细看，每株甜龙竹的根部都冒出了一两根深褐色的竹笋。
金衣白玉，蔬中一绝。夏季吃笋本就是一大乐事，而在形态各异、风味不同的竹笋中，可以生吃的甜龙竹笋尤为受欢迎。
甜龙竹，禾本科牡竹属乔木状竹类植物，原产于云南西双版纳地区，有“竹笋之王”美誉。甜龙竹枝干壮硕，鲜笋肉质脆嫩、鲜甜可口、产量较高，高蛋白、低脂肪，富含膳食纤维。
不止如此，甜龙竹竹笋亩产量高，笋期长达7个月以上，正好填补了市场上春笋、冬笋的空白期。
村里产出的竹笋除供应生鲜市场外，还会送往加工厂进行食品深加工，制作成竹笋煮鸡等食品。
“甜龙竹第二年即可产笋，第三年丰产，到2026年，我们将会迎来大丰收。”种植户岩亚激动地说。
来源/“云南发布”微信公众号
责编/李映芳
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