雨季以来，丽江各地的松茸集中破土而出，大量涌入市场，同时也迎来了高产及“美丽”的价格。近日，记者在丽江市松茸交易中心看到，工作人员正忙着给松茸分拣、打包、装车。而旁边的直播房内，主播对着手机屏幕，用“线上+线下”相结合的营销模式，让丽江松茸通过“云端”走向全国各地。

工作人员正忙着给松茸分拣打包。（赵庆祖 摄）

“每一批，每一朵松茸，我们都认真检查。”据正在打包的丽江市松茸交易中心工作人员介绍，松茸是野生的，有的不排除有虫洞。还有一些产品成熟过头，开伞了。尽管筛掉这些产品，要降低不少的利润，但宁愿保障品质，多争取一些回头客保证品质。另外，通过源头直采，减少中间环节，降低采购成本，让利给广大顾客。

让丽江松茸通过“云端”走向全国各地。（赵庆祖 摄）

“这段时间松茸产量大幅增加，迎来丰收季，松茸价格也开始趋向平民化。”丽江市松茸交易中心总经理罗伟说，8月份是松茸品质最好、价格最亲民的时候，比如现在每千克松茸价格从200多元至800元不等，前段时间都是在1000多元左右。松茸刚开始出的时候和落潮的时候品质一般，但是价格却更高。而到了8月份，价格最合适、品质也最好。不同时间、不同地点产出的松茸，品质上也会有所差异。

丽江松茸。（赵庆祖 摄）

“松茸，作为丽江的特产，其珍稀和美味早已享誉世界。丽江市松茸交易中心每年仅松茸的销售额就有2000多万元。目前，已带动上千农户增收。”在松茸产量和价格方面，罗伟认为，松茸产量增加，价格就会下降，产量减少，价格就会上涨，这段时间是产量最大，价格“最美丽”的时候，进入9月以后，松茸的产量就开始下降了，随着中秋需求的变化，价格也会出现涨幅，对于想吃的消费者，这段时间是最佳购买时期。

记者/赵庆祖

编辑/和润黄

责编/和众学

终审/张卫国

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