在玉龙县九河乡，有这么一位做腌菜的能手，她回乡创业，12年如一日，紧密结合妇女群众所需所求，发挥自身优势，成立合作社，与农户共发展、共致富。她就是被大家称为丽江“老干妈”“腌菜状元”的姚艳香。

初冬时节的九河乡静谧安然，而九香河农业开发有限公司的厂房里却是一派忙碌的景象。这几天，农户种植的辣椒迎来了采收季，姚艳香带着大伙儿热火朝天地做起了泡辣椒。

姚艳香（右一）和村里的妇女们一起在厂房挑拣辣椒。（丽江融媒记者 张丽瑶 摄）

通红诱人的泡辣椒打包装箱，等待销往全国各地。“丽江属于高寒山区，种出来的辣椒卖相和口感都特别好，深受省内外消费者的青睐。这批泡辣椒马上要发往湖南、广州、重庆、成都等地了。”姚艳香告诉记者。

常年在外奔波的姚艳香，有过批发百货、经营饭店、种植药材的丰富经历。2012年一次偶然的机会，她发现腌制品很畅销，而自己手艺也不差，就有了回乡创业的念头。她说，自己的母亲拥有腌制梅兰菜的好手艺，获得真传的她，便在自家作坊制作罐装的梅兰菜腌菜，然后背到市场里售卖。

 姚艳香制作的梅兰菜和青刺尖腌菜成品。（丽江融媒记者 张丽瑶 摄）

“2018年，我把梅兰菜、猪肝渣、青刺果尖等腌制产品的制作工艺全部申请了发明专利。目前，有3项国家发明专利、5项实用新型发明专利。这不仅完善了产品知识产权保护体系，也提高了产品竞争力。”姚艳香说。

姚艳香在厂房点对产品。（丽江融媒记者 张丽瑶 摄）

九河乡土地资源丰富，加之充足的阳光适合各种蔬菜生长。2017年，姚艳香便以“公司+合作社+技术协会+农户”的模式，给农户免费发放种子、提供技术培训。大家在田间地头种上梅兰菜、青菜、辣椒等作物，这不仅给农户带来了收入，还提高了土地利用率。

“种子是从姚艳香家领的，我们收了玉米后把菜种子撒在地里，12月份蔬菜就能收了，她会统一收购，每公斤6毛钱，划算得很。”九河乡北高村委会快乐村民小组村民姚正女笑着说。

姚艳香在地里除草。（丽江融媒记者 张丽瑶 摄）

如今，“九香河”已经成为了丽江的一个特色品牌，并成功进入全国各地各大超市。姚艳香在给农户带来收益的同时，还为周边村里的妇女提供了就业机会，增加了她们的收入。她在收购原材料的旺季组织工人进行原材料采摘，每年季节性用工达300人次。2023年，九香河农业开发有限公司全年销售额500余万元，直接带动村民增收300余万元。

“8年前，我来到这里，白天上班，晚上照顾小孩，不用外出务工，很知足。”九河乡北高村委会太平村民小组村民李贵萍说。

姚艳香和村里的妇女一起制作腌菜。（丽江融媒记者 张丽瑶 摄）

姚艳香表示，自己能有今天的成就，离不开市妇联、市科技局、市农业农村局等各级、各部门的大力支持。因此，有信心将自己的产业做大做强，也更有底气继续带动农村妇女们共同致富。

记者/张丽瑶

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