丽江市市场监督管理局

2025年春节期间食品安全消费提示

2025年春节将至，食品消费旺盛，各类聚餐活动增多。为保障群众饮食安全和身体健康，丽江市市场监督管理局提醒广大消费者注意防范食品安全风险，树立科学健康消费理念。

一、采购渠道要正规，标签查看要仔细。

采购年货应选择具有有效《食品经营许可证》的超市、商场，以及具有合法经营资质的集贸市场等销售场所。购买预包装食品时，要留心观察食品外包装上的标识，查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。选购散装食品时，应观察用于盛放食品的容器是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品，不徒手随意接触直接入口的散装食品。

二、外出就餐要谨慎，合理饮食树新风。

一是选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐，不要到无证小店和街边小摊就餐。二是慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看食品经营单位是否具有经营相关冷食和生食类品种项目。三是拒绝食用野味、江鲜，按照野生动物及其制品交易相关规定以及国务院关于长江流域禁捕有关要求，拒绝食用野味、江鲜。四是带头制止餐饮浪费。养成厉行节约的良好习惯，吃多少点多少，不讲排场、不浪费，提倡使用公勺公筷，减少使用一次性餐具，做抵制餐饮浪费、培养节约习惯的践行者和推动者，践行“光盘”行动，树立健康、文明餐饮新风尚。

三、网络订餐莫大意，安全卫生掌握好。

消费者在选择网络订餐时，可通过网络订餐平台“商家信息”页面，查看公示的食品经营许可证、营业执照等商家资质信息，尽量选择证照信息齐全、配送距离较短、信誉良好的餐饮单位订餐；谨慎选择生冷食品，尽量不选择凉菜、生食类食品、冷加工糕点等高风险品种；签收订单时，要注意查看所配送餐食是否与订购餐食一致，外包装和一次性封签是否完好，一旦发现包装或封签受损，应当拒收；收到食物后，请尽快食用，切勿长时间在常温下存放，防止食物储存不当发生腐败变质。

四、保健食品消费要警惕，健康状况需关注。

保健食品属于特殊食品，“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”；消费者选购保健食品，要谨防虚假夸大宣传行为，更不能将保健食品用于治疗疾病；要认清认准产品包装上的保健食品“蓝帽子”标识图片和注册号/备案号，根据保健食品的保健功能、适宜人群、不适宜人群等信息科学选择，并按标签、说明书的要求食用，切忌盲目购买和使用；要到合法正规的店铺，并索要发票或销售凭据。

五、自办宴席要先报备、承诺安全明责任。

举办宴席的家庭要严格按照《云南省农村集体聚餐食品安全管理规范（试行）》要求规范操作，主动到村（社区）报备；要严格按照集体聚餐食品安全要求，不加工制作野生菌（含冻品、干制品）、发芽土豆、四季豆等容易引发食物中毒的食品，严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或无合法来源的散装白酒，防止发生群体性食物中毒事件。使用醇基燃料作为燃料的，尤其要加强管理，防范误饮误食。对购买使用的醇基燃料要做好“醇基燃料，严禁饮用”“有毒燃料，不可食用”等醒目标签标识，指定专人管理，专门存放，严禁同食用酒精、散装白酒混放，严防误将醇基燃料当散装白酒饮用。

特别提醒：节日期间，消费者购买食品、外出就餐或网络订餐时应注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证，养成良好的消费习惯。就餐后若发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时应尽快就医，及时向市场监管部门报告，并保存好就餐凭证、就诊记录、检验报告、剩余食品等相关证据，以配合有关部门对事件的调查处理。丽江市市场监管部门将持续加大食品安全监管力度，消费者若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话“12345、12315”，依法维护自身合法权益，市场监管部门将及时核查处置，全力保障广大人民群众饮食安全。

供稿/丽江市市场监督管理局

责编/和润黄

二审/李映芳