
在丽江,有一句纳西族俗语“达瓦纳西努”,意为“一到腊月,纳西人都疯了”。此时,玉龙雪山下的集市上,各种年货摊都张罗了起来。纳西人民会在清晨赶集时买些腊猪头、彩色米片、丽江粑粑,连同几束野山茶花一起装满背篓;也会在每家每户的门口贴上手写的东巴春联,挂上独特的东巴纸灯笼;在夜晚,还会身着传统服饰围着篝火尽情打跳。纳西人民始终相信,这些满载祝福的年岁瞬间,会在新的一年守护生活、守护家园。

东巴文书写的对联。其中右:福星高照家富有,左:大地回春人安康,横批:蛇年大吉。(通讯员 徐俊 摄)在丽江,杀年猪是一项重要的民俗活动。人们会挑选一头肥硕的年猪,邀请亲朋好友和邻居帮忙,热热闹闹地宰杀。杀猪饭更是充满了欢声笑语,大家围坐在一起,品尝着新鲜的猪肉,分享着丰收的喜悦,浓浓的年味和亲情在这一刻得到了充分展现。
而腌制腊排骨、火腿则是纳西族的传统技艺,也是春节期间必不可少的美食准备。将新鲜的排骨和猪肉用盐、花椒等调料腌制后,挂在通风处晾干,制成的腊排骨和火腿色泽诱人、香味浓郁。这些腌制的腊味不仅是年夜饭桌上的佳肴,更是纳西人民对传统美食文化的传承。制作米灌肠也是纳西族过年的传统习俗之一。选用优质的糯米和猪血,加入适量的香料和调料,搅拌均匀后灌入洗净的猪肠内,扎紧两端,放入锅中蒸熟。蒸熟后的米灌肠色泽红润、口感软糯、香味扑鼻,是纳西族餐桌上的特色美食。米灌肠作为纳西族的代表名菜,承载着纳西人民对美好生活的向往和对传统制作工艺的坚守。在春节期间,纳西人民也会跳起传统舞蹈喜迎新年。伴随着悠扬的古乐旋律,人们身着盛装、载歌载舞,矫健的身姿、灵动的步伐,不仅展现了纳西人民的热情奔放,更传递出浓浓的年味。
纳西人民跳起传统舞蹈喜迎新年。(通讯员 徐俊 摄)
玉龙县纳西族的春节,是中国年文化的一个缩影,它以独特的民族风情,展现了中华优秀传统文化的博大精深。在这里,过年的每一个习俗、每一道美食,都蕴含着浓浓的乡愁,承载着纳西人民对美好生活的向往。
在这喜庆的节日里,纳西族同胞用传承千年的非遗技艺和热闹非凡的年俗活动,共同描绘出一幅充满年味与温情的画卷。让我们共同沉浸在这浓浓的中国年味中,感受传统文化的魅力,铭记乡愁,迎接充满希望的新年。
采写:通讯员 徐 俊
责编:林 彤
校对:李琳瑛
二审:和晓华
终审:杨国钧

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