走进人参果种植基地，满目金黄映入眼帘。成熟的果实如灯笼般缀满枝头，闪耀着诱人的光芒。田间地头，果农们忙碌而喜悦，一筐筐新鲜采摘的人参果被整齐码放，空气中弥漫着独特的清甜香气。中东村510余亩人参果喜获丰收，亩产高达3吨。果农陈姐笑颜如花，从精心育苗到细心管理，终于迎来这满园的硕果累累。丰收的背后，是无数个日夜的精心呵护，更是大自然对辛勤耕耘者的慷慨馈赠。
人参果被誉为“生命火种”，富含维生素C、硒、钙等20余种营养元素。低糖高纤维，是健康生活的理想选择。剥开薄如蝉翼的果皮，晶莹剔透的果肉渗出蜜露，诱人至极。咬一口，果肉细腻多汁，清甜中带着淡淡奶香，冷藏后食用，更是清凉爽口，回味无穷。人参果中的皂苷类物质能增强免疫力，果胶成分则有助于肠道健康。当地老人常说：“日食一果，百病不扰。”无论是作为早餐搭配、下午茶点心，还是运动后的能量补给，这颗“宝藏果实”都能为身体注入满满活力。
丰收的果园里，种植大户李有庆满脸骄傲。2022年，在村党总支书记李明孝的带动下，他率先尝试种植人参果，今年自种25亩，亩产值1.5万元左右。短短2年多时间，带动周边138户农户共同致富，“小果子”真正为村民铺就了一条金灿灿的“致富路”。芒市气候宜人、昼夜温差大、光照充足，中东村土壤肥沃、水源丰富，为人参果种植提供了得天独厚的条件。农户们坚持使用有机肥培育，每颗果实都经过约240天的自然生长周期。丰收时节，果农们手工采摘，细心包装，避免机械损伤，确保每一颗送出的人参果都饱满完好、新鲜可口，保留着最原始、最纯粹的自然风味。
来源：“芒市镇微语”微信公众号
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