云南可露天生长全球90%的香料植物，其中，香茅草最负盛名。过水的香茅草柔韧性好，用其“捆绑”腌制入味的排骨，送进油锅炸至定型。香茅草释放的柠檬香气，会迅速渗透排骨，肉香与清香交织，腥膻被抚平，味蕾被唤醒~
来源：央视一套微博
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2025-04-28 16:42:12 阅读量1643 字数111
云南可露天生长全球90%的香料植物，其中，香茅草最负盛名。过水的香茅草柔韧性好，用其“捆绑”腌制入味的排骨，送进油锅炸至定型。香茅草释放的柠檬香气，会迅速渗透排骨，肉香与清香交织，腥膻被抚平，味蕾被唤醒~
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