在盈江县弄璋镇，一片片墨绿色的板蓝根青菜正迎风舒展枝叶。这不仅是田间地头的一抹新绿，更是科技创新与农业产业深度融合的生动实践。依托华中农业大学“双院士”团队研发的专利产品“菘油1号”，弄璋镇通过“订单农业+全链升级”模式，探索出一条“药食同源”蔬菜产业化发展的新路径，为乡村振兴注入强劲动能。

“菘油1号”板蓝根青菜，是华中农业大学傅廷栋院士团队历时17年研发的成果。通过板蓝根与油菜的远缘杂交技术，团队成功将板蓝根的抗病毒、抗炎等活性成分融入蔬菜，让其既保留了油菜的脆甜口感，又兼具药食同源的保健功能。经检测，其维生素C含量是橙子的3倍，钙含量远超牛奶，并富含16种氨基酸和8种微量元素。这一创新成果于2021年获国家专利认证，2025年通过“盒马鲜生”等平台首次大规模上市后迅速成为市场“爆款”。

弄璋镇作为全国第5个种植基地，依托得天独厚的水热气候和土壤条件，于2024年11月启动试种，首次采收亩产就达3000—4000斤，菜苔甜度、脆度等指标均达优质标准。基地技术负责人卜丰原介绍：“我们的青菜上午采摘后，经冷库预冷、真空包装，48小时内即可通过冷链配送至上海、浙江等地，供不应求。”

弄璋镇板蓝根青菜项目采用“公司+基地+农户”的订单模式，构建起从田间到餐桌的全链条保障。企业以每斤3.5元的保底价回收农户种植的青菜，并通过机械化服务、土壤改良技术等降低种植门槛。目前，本地试种农户达10余户，每茬亩均纯收入超4000元。

项目还带动了“家门口”就业。基地日均雇佣本地工人8名，采割、分拣、包装等环节日薪可达150—300元。质量管理员杨丽佳严格把控菜品：“我们要求菜苔长度25—35厘米，无空心、无黄叶，确保每一棵青菜都清脆鲜甜。”此外，盈江弄璋基地还与“美团”“盒马鲜生”等平台合作，高端供港蔬菜售价达每斤20元，显著提升产品附加值。

着眼未来，项目以“提升农业新质生产力”为目标，正加速推进三产融合：延伸产业链，试验开发“板蓝根青菜籽油”，提升尾菜深加工水平；科技助农，引进山东专业技术团队，推广科学育苗、精准施肥等标准化管理；生态循环，探索“板蓝根青菜+优质农作物”轮作模式，高效利用冬闲田资源。计划三年内将种植面积扩大至2000亩，构建集种植、加工、冷链物流于一体的产业集群，打造滇西特色农业示范标杆。