沿天堂山林区分布的大田坝镇湾岗村，青山如黛，云雾缭绕。天堂山腹地的深山茶厂，宛如一颗隐匿于尘世的明珠，茶厂房前屋后的野生茶树，在岁月的滋养下，汲取着天地间的精华，见证着这片土地的变迁。

深山茶厂，名副其实。茶厂不仅处在天堂山的深处，还被大大小小的野生茶树包围，俨然一个茶香四溢的世界。房前的几株古树茶宛如几位历经沧桑的老者，静静地守护着这片土地。它的枝干虬劲如龙，在微风中轻轻摇曳，叶片舒展似翠玉，在阳光的照耀下闪烁着灵动的光芒。每一片茶叶都浸润着山野的灵气与岁月的沉淀，叶片里藏了几代人的故事——采茶人粗糙的掌纹、老茶坊的烟火气，还有岁月在陶罐里沉淀的陈香。

“虽然都是野生茶，但几棵茶树的叶型、叶色都各不相同，充分说明了我们这里的茶树资源相当丰富。”深山茶厂负责人翁明德说，这几株古茶树，在他们家搬到这里之前就已存在多年，老人记忆里很早就是现在这个样子了。

去深山茶厂的时候，正值野生茶采摘的最佳时节，几个采茶人正熟练地爬在树上，忙着采摘春芽。他们手法娴熟，动作轻盈，仿佛在与这些古老的茶树进行一场无声的对话。每一片被采摘下来的茶叶，都承载着他们的希望和汗水，承载着湾岗村乡村振兴的梦想。

翁明德家没有台地茶，除了这样“野蛮生长”的古树茶，就是生长在果松林深处的大叶茶。这些茶树，扎根于深山，与清风明月为伴，以阳光晨露为食，在自然的怀抱中自由生长。长出的嫩叶清新脱俗，带着山间松林清新的气息。

“用野生古树茶做出来的红茶，汤呈琥珀色，清澈透亮。入口后，冰糖甜在舌尖散开，花果香在口中弥漫，品质非常好。”翁明德介绍，这种独特的口感和品质，让翁明德的红茶在市场上备受青睐，这几年茶厂每年能够制作出约1.5吨红茶，凭借着优质的产品，年销售额稳定在75万元左右。

翁明德非常注重红茶制作技艺保护和传承，积极收集和整理相关的历史资料和制作工艺，组织村民和爱茶人士共同研究，让更多的人了解和学习红茶制作技艺，让这一珍贵的非物质文化遗产得以延续和发展。值得高兴的是，深山茶厂今年获得了云南省红茶制作非遗工坊称号，翁明德正式成为一名非遗传承人，他的努力得到了认可。

除了加工红茶，翁明德还会根据市场需求和客户要求，加工一些白茶，各类产品都受到了市场的好评。翁明德说：“我们天堂山生态环境好，茶树生长的环境不仅有果松林，还有原始森林的各种树木，春茶发时正是百花盛开的季节，茶叶吸附了各种花的味道，让我们在一杯茶里，能喝出百花的香。”

在自身事业稳步发展的同时，翁明德积极履行社会责任。每年提供超过400个季节性用工岗位，支付费用5万元左右，在发展自家产业的同时，为用工人员带来了直接的经济收入，更通过产业关联效应，有效带动了周边古茶树保护和茶产业发展，为当地农村经济的协同发展作出了贡献。

如今，翁明德的红茶制作非遗工坊已经成为大田坝镇的一张名片，吸引了许多客商与之洽谈。放眼全镇，境内有野生古茶树24000多株。这些古树茶不仅是大自然的馈赠，更是大田坝镇乡村振兴的重要资源。每年，这些古茶树能够产生经济价值2300余万元。这些收入不仅改善了村民的生活条件，也为全镇的特色产业发展注入了新的活力。

一片小小的茶叶，不仅承载着大田坝的历史和文化，更承载着村民们的希望和梦想。翁明德用他的智慧和汗水，带领村民用一片叶子“沏出”了乡村振兴路，让大田坝焕发出新的生机与活力。

“我们这里生态环境好，茶树资源丰富，相信随着千年茶乡、昌宁红茶的知名度会越来越高，天堂山里的这些茶一定能够让越来越多的人认识，真正成为我们增收致富的金叶子。”对于未来，翁明德充满信心。

来源：昌宁发布

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