近年来，隆阳区以“产才融合”为突破口，紧扣小粒咖啡特色产业，深化创业孵化平台建设，通过政策扶持、资源整合与精准服务，走出一条咖啡创业人才培育的创新之路。
走进高黎贡咖啡馆，主理人黄必素正在为咖啡形象大使特训营的学员讲授课程。从咖啡的起源分布，到咖啡的品种分类，再到咖啡与健康的科学关联，黄必素讲得深入浅出。作为潞江坝土生土长的咖农后代，黄必素从小就与咖啡结下不解之缘，一直关注着咖啡行业的发展。2021年，她参加了保山市咖啡产业创业孵化示范园的咖啡创业培训，这次培训成为她人生的转折点，让她实现了从种植者到创业者的转型。如今，她的咖啡馆不仅是经营场所，更成为园区对外展示的“实训基地”，同时，她也成为了一名优秀的平台讲师，将自己所学所悟传授给怀揣咖啡创业梦想的人。
高黎贡咖啡馆主理人 黄必素
首先培训的是咖啡的专业知识，还有咖啡冲泡、市场营销、场景运营的一些培训。开这个店，孵化平台帮我贷款了30万元，场地也是平台跟文旅局协调，前面这几年是免租的。现在店铺发展得挺好的，一年保守营业额30万元出头。
在实操环节，培训讲师对手冲咖啡的研磨、萃取、滤纸折叠、水壶使用、冲泡技能等方面进行了详细讲解和现场演示。学员蒋瑜靖去年大学毕业后来到这里培训，通过系统地学习，她对咖啡知识的认识和冲泡技能得到了全面地提升，目前已经开始参与对外业务。
学员 蒋瑜靖
平台教会我很多咖啡的文化知识，比如咖啡的起源、咖啡的种植，还有烘焙、晾晒这些。现在我也能很好地冲出来一杯很好喝的咖啡。
高黎贡咖啡馆的成功，是隆阳区咖啡创业孵化体系成效的缩影。保山市咖啡产业创业孵化示范园于2019年创建，2023年被认定为省级创业孵化示范基地，是云南省首家围绕咖啡产业创建的省级创业孵化示范园。目前，已建成“一园两区”，为创业者提供办公场所，咖啡种植培训、创新研发支持、市场推广和对接资源、融资支持等服务。
保山市咖啡产业创业孵化示范园运营管理负责人 杨涵羽
我们平台的目标，是为了人才规模化、创业就业平台化、成果转化市场化以及系统化来振兴咖啡产业。让热爱咖啡事业的一些创客团队来参与到这里，让他们有系统化的培训。培训成功的学员大概有50多人，他们有些会去选择开自己的工作室，存活率还是比较高的。
保山市咖啡产业创业孵化示范园是围绕咖啡产业人才培养，助力咖啡产业发展的综合服务平台。园区可容纳200家企业，目前累计服务创业者1260人， 孵化创业实体30家，注册小微企业10家，撬动上下游就业600余人。
在隆阳区，咖啡不仅是一杯饮品，更是乡村振兴的“产业密码”、创业者的“成长阶梯”。通过整合各方优质资源，隆阳区为优秀创业团队、大学生、创客等搭建起广阔的发展平台，提供全方位的创业孵化服务与培训交流机会，持续推进保山咖啡产业向规模化、集群化发展。
隆阳区人社局就业中心主任 王瑞明
我们隆阳区一共有10个创业孵化平台，除平台自主运作之外，我们人社部门还可以为创业者提供创业补贴、创业贷款以及免费的技能培训。结合我们保山咖啡师的这个省级劳务品牌，下一步我们计划加强对咖啡类创业项目的培训和政策支持，提供创业指导和创业服务。与本地的咖啡协会和咖啡企业合作，搭建资源共享平台，共同推动保山咖啡产业的发展。
来源：隆阳发布
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