在芒市西山乡的景颇山寨，一股浓郁的咖啡香气正吸引着乡亲们的脚步。一位00后返乡创业的小姐姐——赵艳笗敏锐抓住“村咖”“山咖”兴起的机遇，在家乡开起了一家名为“山咖里”的咖啡馆，不仅为大山带来了时尚气息，也为乡亲们提供了家门口的休闲新选择。

赵艳笗

走进“山咖里”，暖黄色的灯光温柔洒落，与原木色的桌椅相互映衬，店内的精妙布置呼应着店外的自然风光，让人倍感惬意。

咖啡馆既有现磨拿铁、果味美式，还有融入西山特色的创意特调。来自西山的山野蜂蜜、酸木瓜、酸黄果、百香果等特色食材，被巧妙融入咖啡制作中，每一杯咖啡都仿佛沾染了山间的灵气。咖啡被大山的各类特色水果和野蜜激发出“五彩缤纷”的独特味道，令人回味无穷。

“山咖里”不仅仅是一家咖啡店，更承载着赵艳笗的创业梦想。她说：“选择返乡创业，一方面是想照顾年迈的父母，另一方面，也希望能让西山乡的乡亲们不用再开车20多公里去临近的集镇购买咖啡，在农忙之余，能在家门口静静享受一杯香醇的咖啡，洗去一身疲惫。”

说干就干，赵艳笗专门学习了三个月的咖啡制作技艺，投入3万元积蓄，将“山咖里”的梦想变成了现实。小店开业后人气火爆，短短3天收入就突破千元。

咖啡馆里，温馨的故事每天都在上演。一位九十多岁的老奶奶在店里提起咖啡就笑得合不拢嘴：“早些年，就等着大侄子带几包速溶咖啡解馋，一包不够苦，放两包。现在可享福咯，孙女把咖啡店开到了家门口，每天都能喝到她现磨的咖啡，真香啊！”

一旁的赵叔也品着咖啡，语气肯定地说：“好喝！日子过好了，再苦的咖啡也能尝出甜滋味。”

这杯小小的“山咖”，承载着一位00后返乡青年的创业梦想和实干精神。它像一颗充满活力的种子，扎根于景颇山寨的沃土。年轻人的创新思维与家乡的特色资源在这里交融，不仅为乡亲们带来了新体验，也为西山乡的乡村振兴增添了一抹亮丽的色彩，描绘出一幅充满生机的新图景。

来源：芒市西山乡  

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