在芒市的一家餐饮店里，缅甸女孩玛雷埃纽用“手抓饭”连接起了中缅文化交流的纽带。从缅甸小镇到中国城市，她的跨国工作与生活不仅是一段个人成长的故事，更是中缅民间友好往来的生动缩影。

清晨，芒市斑色路的一栋三层小楼逐渐热闹起来。这是一家以“手抓饭”为特色的餐饮店，来自缅甸北部小镇皎迈的玛雷埃纽是这里的服务员之一。

对她而言，这栋小楼不仅是工作场所，更是她在异国他乡实现梦想的舞台。

早上8点，餐饮店老板采购完新鲜食材后，玛雷埃纽和同事们便开始了忙碌的一天。备菜、烤肉、蒸饭、招待来自中国各地的食客。

“手抓饭”是中国傣族、景颇族等少数民族的传统美食，在缅甸、泰国等地也广受欢迎。凭借多年的餐饮服务经验，玛雷埃纽对这份工作驾轻就熟。

如今，她和丈夫住在餐饮店二楼一间30平方米的小屋里，这里成了他们在中国的“家”。

 “与老家相比，在这里生活更方便一些，老板、老板娘人都很好，跟他们相处就像跟朋友一样。工资是每月包吃包住2800元，在中国生活很顺利，什么都不用怕，对自己，对自己的家庭都很好。”玛雷埃纽说道。

当午后的客流渐渐散去，厨房里传来阵阵炒菜声。中国菜与缅甸菜轮番上阵，不一会儿，餐桌上便香气四溢。中缅两国的同事们围坐在一起，你一筷、我一筷，分享着美食与欢笑。

“来中国大概有五六年了，学中国话主要是通过听一些、记一些、试着说一些，就自然学会了。”玛雷埃纽说道。

尽管餐饮工作比较辛苦，但店老板还是会安排她们上一天半休半天，让他们有充足的时间休息。闲暇时，玛雷埃纽会和同事一起去逛商场，品尝中国美食。

 “中国美食我最喜欢麻辣烫，还有柠檬撒。在这里工作，如果不喜欢吃中国老板和同事做的饭菜，可以做自己喜欢吃的缅甸菜，他们也会跟着吃，我们老板娘最爱吃缅甸鱼酱了。”玛雷埃纽说道。

近年来，随着中缅经贸与文化合作的深化，越来越多缅甸人选择到中国工作。云南德宏作为边境地区，凭借地理优势和发展机遇，吸引了大量缅甸务工者。他们活跃在餐饮、制衣等行业，成为中缅民间交流的纽带，不仅推动了两国友谊的深化，也为更多缅甸人打开了了解中国的窗口。

来源：芒市融媒

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