诚信是企业发展的根本，小渔歌木桶鱼作为10年老店，其“诚信经营”理念已融入品牌，在经营中讲诚信、守承诺，严把产品质量关，致力于为每一位顾客打造放心、舒心的消费环境。

 

小渔歌木桶鱼获“诚信经营 放心消费示范店”。（丽江融媒记者 李洪 摄）

何俊文是小渔歌木桶鱼创始人，他将个人对烹饪的热爱转化为事业，从10年前创业初期的一个小店，至今已发展到4家门店。回首10年历程，他笃定：“诚信是我们唯一的代言人。”这份诚信，体现在每一个看得见的细节里。

对质量的坚守：坚持活鱼现杀、足斤足两，绝不以次充好。透明厨房让每一位顾客都能对菜品制作过程一目了然、吃得安心。

对价格的承诺：10年未变的价格，是对顾客最真诚的回馈。即使在疫情期间，玉龙县店面临“门可罗雀”的经营困境，小渔歌依然坚守“价格不变、质量不变”的原则，守护着对客户的每一份承诺。

对服务的温度：要求每一位员工以诚待人、热心服务，顾客感受到的不仅是美味，更是放心与舒心。

小渔歌木桶鱼祥和店。（供图）

这份看似 “不精明” 的坚持，让小渔歌积累了许多回头客，就连曾经离职的员工，也会带着朋友来光顾。何俊文说：“我们只有诚信经营，才会有回头客，顾客多了，生意也才会好，实现了良性循环。”

如今，小渔歌木桶鱼门前时常排起长队，曾经的坚守，也为它赢得了 “健康餐厅”“诚信经营 放心消费示范店”等荣誉。

顾客在小渔歌木桶鱼店就餐。（丽江融媒记者 李洪 摄）

守正、守拙、守真、守诚 —— 这8个字，是小渔歌10年经营的写照，也印证了 “诚信是企业发展根本” 的道理。它用10年时间证明，无论行业如何变化，真诚与信誉永远是企业最珍贵的财富，也是最持久的竞争力。

编辑/李洪

责编/杨四见

终审/谭元怀

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