近日，玉龙县石鼓镇新华村的乌鸡繁育基地迎来一批新生雏鸡。这些毛茸茸的小家伙，承载着玉龙雪山乌鸡产业发展的新希望，也标志着当地在乌鸡规模化育种方面取得了显著成果，为林下经济发展注入了强劲动力。

和群松饲养的玉龙雪山乌鸡。（丽江融媒记者 侯玮 摄）

玉龙雪山乌鸡是丽江优良地方品种，以黑毛、黑皮、黑骨、黑内脏著称，富含矿物质、蛋白质等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者青睐。

玉龙雪山乌鸡。（供图）

近年来，玉龙县石鼓镇新华村在政府支持下，积极探索乌鸡规模化养殖模式，先后得到213万元的县级涉农资金支持，于2023年9月建成占地3亩的新华村乌骨鸡保种选育场，为产业发展奠定了坚实基础。

在繁育基地，从种鸡饲养、种蛋筛选、孵化，到雏鸡疫苗接种和日常管理，每一个环节都有专业人员严格把关。“刚破壳的小鸡必须及时接种疫苗，这是提高成活率的关键一步。”据丽江依古堆养殖发展有限公司工作人员李翠军介绍，目前，种鸡舍每天产蛋约800枚，经21天孵化，出雏率可达80%左右。雏鸡再经过42天脱温培育，即可上市销售，每只售价约24元，成活率稳定在95%以上。

正在脱温期的玉龙雪山乌鸡苗。（丽江融媒记者 侯玮 摄）

随着规模化育种的成功，新华村的林下养殖规模迅速扩大。目前，全镇依托集中圈养与分散养殖相结合的方式，已形成3万羽的养殖规模，占石鼓镇家禽存栏总量的30%。新华村党总支书记、村委会主任杨裔忠介绍，村里采取“统一保种选育、统一发放鸡苗、统一回收、统一销售”的模式，累计向农户投放乌鸡苗4.5万羽，覆盖全镇800余户农户。2024年，该产业年产值已达500万元左右。

养殖户和群松正在查看即将出栏的玉龙雪山乌鸡。（丽江融媒记者 侯玮 摄）

“去年我养了2000多羽，卖了20多万元。今年扩大到7000多羽，按每只100元计算，销售额有望突破70万元。”养殖户和群松的喜悦之情溢于言表。他表示，玉龙雪山乌鸡在自然环境中生长，以玉米、南瓜等天然饲料为主，全程不添加任何添加剂，且饲养周期长，鸡肉品质和口感均属上乘，市场需求旺盛。

来自贵州的游客陈欢在品尝了玉龙雪山乌鸡肉后赞不绝口：“这鸡肉肉质紧实、味道鲜美，是难得的美味。”他的评价，折射出玉龙雪山乌鸡在消费者心中的良好口碑。

杨裔忠正在查看鸡苗。（丽江融媒记者 侯玮 摄）

新华村繁育饲养玉龙雪山乌鸡的成功经验不仅带动了当地农民增收，也为乡村振兴探索出了新路径。杨裔忠表示，下一步，村里将继续完善运营管理模式，逐步实现统一选育、统一供种、统一回收销售，并将该模式推广至石鼓镇其他村庄，助力打造“一镇一品”的特色产业格局。

 “我们最初只是想通过乌鸡养殖增加村民收入，现在它已经成为石鼓镇的特色品牌。未来，我们计划把玉龙雪山乌鸡做强做大，走出丽江、走向全省乃至全国市场。”杨裔忠说。

刚刚孵化出的玉龙雪山乌鸡苗。（丽江融媒记者 侯玮 摄）

在政府引导、科技助力和村民共同努力下，这只生长在雪域高原的“黑精灵”，正逐渐变成群众增收致富的“金凤凰”，为当地描绘出一幅产业兴旺、生态宜居、百姓富裕的美丽乡村新画卷。