“顶流”即将谢幕,抓紧最后一口鲜!丨有一种叫云南的生活之365天

2025-09-21 11:35:57 阅读量2380 字数395



秋意初染,细雨渐疏,云南一年一度的野生菌季,即将走到尾声,这场持续数月的野生菌狂欢,还剩最后一波味蕾惊喜。


炒干巴菌。陆橙 摄


在云南,野生菌不仅是菜,更是季节赋予的限定浪漫。如今,“顶流”即将退场,但谢幕前的滋味,往往最浓烈、最吸引人。约上家人朋友,炒一盘干巴菌、片一盘新鲜松茸、炸一碗油鸡枞,把山野之鲜,留在舌尖。吃菌的日子总是热闹的,一家人围坐在一起,边吃边聊,菌香飘满屋子。这不仅是吃饭,更像是一种习惯,一种和季节相处的方式。


炸油鸡枞菌。陆橙 摄


如今,云南的野生菌季已近尾声,山野的馈赠即将暂告一段落。但人们对菌子的热爱与期待,依然会随着雨季的轮回,延续到下一个菌子季的到来。


松茸刺身。陆橙 摄


趁着还能买到新鲜的菌子,去市场挑上一篮,回家慢慢拾掇,炒上香喷喷的一盘,抓紧这最后一口鲜。


指导:中共云南省委宣传部

出品:云新闻 云报公益广告融媒体工作室


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来源/“云南发布”微信公众号

责编/李映芳

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