如果问什么食物能瞬间拉近人与人的距离？那火锅一定榜上有名。在“云味集”，火锅不仅煮着云南的山珍与川渝的热辣，更装下了五湖四海的烟火人情。

（“云味集”牦牛肉鸳鸯锅  摄像：桑震宇）

走进“云味集”，最引人注目的一定是那口汤汁翻滚、冒着热气与香味的鸳鸯锅。一锅沸腾，五味俱全。

（“云味集”牦牛肉鸳鸯火锅 摄像：桑震宇）

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红汤锅——鲜红的牛油块在锅中慢慢融化，辣椒、花椒噼里啪啦跳跃下锅，随着一勺红汤浇入，裹挟着热辣的香气直冲鼻腔。 

菌汤锅——温润的菌汤新鲜醇厚，云南野生菌陆续下锅，菌香与肉香交织，一口就能鲜到骨子里。

（“云味集”牦牛肉鸳鸯火锅）（摄像：桑震宇）

 

好味道，离不开好食材。“云味集”的牦牛肉来自高海拔的云南牧场，鲜切的牛肉纹理流畅，肉质紧实细嫩，涮煮后自带奶香。

 

 （“云味集”鲜切牦牛肉）（摄像：桑震宇）

 

除了牦牛肉，配菜台上的时蔬和菌菇也十分水灵鲜嫩。

 

 （“云味集”菌子拼盘）（摄像：桑震宇）

 

当火锅的"咕嘟"声渐渐减弱，一阵醇香的咖啡味悄悄飘来。

 （“云味集”饮品）（摄像：桑震宇）

 

从咖啡豆的烘焙、研磨，到萃取、拉花，每一步都充满了仪式感。

 

（咖啡制作中）（摄像：桑震宇）

 

一杯招牌咖啡，口感丝滑，香气浓郁。

 （“云味集”咖啡饮品）（摄像：桑震宇）

 

你可以坐在窗边，或与巍峨圣洁的玉龙雪山深情对望，或看着街道上的行人来来往往，在忙碌的生活中找到属于自己的片刻宁静。

 

 （“云味集”咖啡厅一角）（摄像：桑震宇）

 

 （“云味集”饮品）（摄像：桑震宇）

（“云味集”牦牛肉鸳鸯锅）（摄像：桑震宇）

 

“云味集”，有锅气，有香气，

更有生活的好味道。

 

编导/曹金莲 桑震宇

编辑/李蓉梅

编审/李文专 李星

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