冬日的高黎贡山余脉，层林尽染间藏着一抹亮眼的“中国红”。泸水市鲁掌镇三河村的黑老虎种植基地里，一串串拳头大小的果实攀附在藤架上，红得发紫的果皮泛着油亮光泽，形似迷你足球，在苍翠叶片映衬下格外引人注目。基地主人李泰福正小心翼翼地将成熟果实摘下放入筐内，指尖的温度似乎都沾着丰收的甜意。
“管理得好的话，亩产能达700斤左右，今年卖了15000元，销路根本不用愁！”李泰福的话里满是喜悦。
这枚“奇果”学名Kadsura coccinea，别名布福娜，在苗语中意为“美容长寿之果”，是五味子科南五味子属的常绿攀援藤本植物，原本只是隐匿于深山疏林的野生果实。2016年，在高黎贡山下土生土长的村民李泰福，看着常在山里摘吃的黑老虎突发奇想——这么好的果子，能不能种到田里？
抱着试试看的心态，李泰福把从深山采摘的野生黑老虎果实留存育苗。没想到第二年春天，温润的泥土里竟冒出了鲜嫩的芽尖。起初育苗时，他曾遭遇幼苗枯萎的难题，但凭借多年培育野生刺龙苞苗的经验，硬是摸索出了门道。更幸运的是，三河村得天独厚的海拔高度、常年湿润的气候以及富含养分的腐殖质土壤，恰好契合了黑老虎“喜阴湿、忌干旱、耐贫瘠”的生长习性，为这株“深山来客”提供了绝佳的安身之所。
经过三年悉心移栽、修剪枝叶、搭建爬架，2018年，第一批人工培育的黑老虎成功挂果，如今终于迎来稳定丰产期。“黑老虎从4月花苞初绽，5月盛花期开始，一直到第二年2月都在陆续开花结果，是典型的‘边挂果边生长’，产量还是不错的。”谈起种植经，李泰福如数家珍。
为了守住野生黑老虎的天然品质，李泰福始终坚持“仿野生”培育理念。基地里搭建的高密度铁丝爬架，模拟了山林中藤蔓攀附的自然环境；施肥只用腐熟的牛羊粪等农家肥，确保土壤肥力温和持久；全程不施一粒化肥、不打一滴农药。“这个果子不生虫，3年苗以上的果树管理上还挺省心的。”李泰福介绍道。
黑老虎单果重量普遍可达半斤以上，剥开厚实的革质外皮，乳白色果肉晶莹剔透。轻轻一咬，汁水在口腔中瞬间迸发，既有荔枝的细腻绵密，又融合了葡萄的清甜与苹果的果香，余味悠长。不仅口感独特，它的维生素、矿物质、氨基酸含量也很高，既是水果也是药材。
特地从泸水城区驱车20多公里前来采购的李先生，刚下车就直奔果实最饱满的藤架下。“我第一次听说有这种水果，没想到挺好吃的，有独特的清香味，还不是特别甜腻，适合我这样血糖高的人吃。”他笑着展示刚买的果实，“吃剩下的果皮还准备泡酒，除了自家吃，还当伴手礼送朋友，比送普通水果有新意多了。”
如今，李泰福的黑老虎种植技术已发展成熟，许多村民也在他的基地里挣到了外快。“现在有人来买苗咨询种植技术，只要他们想学，我这八九年的管理经验、修剪技巧、病虫害防治方法，都会一五一十地教给他们。”李泰福说，下一步他计划扩大育苗规模，建立标准化种植示范园，让更多人通过种黑老虎增收。
从无人问津的深山野果，到市场新宠，李泰福用近十年的坚持与匠心，让黑老虎在三河村的土地上扎下根、结出果。这一串串红火的果实，不仅承载着李泰福的致富希望，更为泸水市发展特色种植产业写下了生动注脚。
泸水市融媒体中心记者 胡鑫萌
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