近年来，丽江各地依托生态和中药材资源优势，积极发展黄精种植、加工、产品研发与销售，让这味传统中药材成为群众增收的“黄金产业”，为乡村振兴注入新动能。

工作人员晾晒黄精。（丽江融媒记者 赵庆祖 摄）

黄精加工忙，家门口就业促增收

乡村振兴，产业先行。黄精产业发展实现当地村民就近就地务工，增加村民收入，实现村民务农、顾家、挣钱“三不误”。“黄精产业的发展，受益的不只是企业，群众也在家门口找到了挣钱的新门路。”古城区金山街道东元社区德为村村民和寿良说，自从村里有了黄精晾晒厂，打工方便，每天工资150元，在家门口赚钱的同时，也可以照顾家人和孩子，一举多得。

“丽江黄精产业发展潜力大，创造就业岗位多，种植、收购、加工、销售产业链较为完整成熟，市场认可度高。”从事多年黄精产业的和志远说。

村民加工整理黄精。（丽江融媒记者 赵庆祖 摄）

深加工拓市场，小黄精成“大产业”

黄精加工从传统产品到功能化新品类，满足了消费者从日常养生到精准健康管理，黄精产业附加值不断提高。“通过黄精产业的发展，不仅能让老百姓增收，还能促进乡村振兴发展，希望黄精产业发展得越来越好。”据丽江昊瑞和食品有限公司相关负责人赵丹莹介绍，去年以来，高原九制黄精产品销售额达2000多万元，原料需求达60吨，并带动日均用工20余人。预计2026年，公司销售额将达到1亿元左右。

村民加工整理黄精。（丽江融媒记者 赵庆祖 摄）

在近期召开的丽江黄精产业高质量发展研讨会上，专家及企业代表建议，应完善标准体系，搭建合作平台，推动产业更规范、高效、可持续发展。

“丽江松茸交易中心搭建了黄精成品销售平台，销往全国各地，每天销售500盒左右。”据丽江市松茸交易中心副总经理和寿伟介绍，丽江的黄精主要产自玉龙雪山脚下，良好的生态环境和充足的光照、适宜的温度为其提供了无法复制的生长优势，“九蒸九晒九露”的制作工艺更呈现了其完美的口感和营养价值。下一步，将着力在产品质量、销售等方面发力，让黄精产业成为“黄金产业”。

记者/赵庆祖

责编/和真羽

二审/和众学

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