
时下,被誉为“菌中之后”的羊肚菌陆续上市,备受广大消费者青睐。
记者在丽江松茸交易中心看到,鲜嫩的羊肚菌撑起褐色的“小伞”,十分诱人。工作人员小心翼翼地将羊肚菌进行挑拣、分装、发货。

羊肚菌。(丽江融媒记者 赵庆祖 摄)
“羊肚菌对于冬季菌类来说,是占比较大的品种,能达到市场交易量的三分之一。1月底将迎来销售旺季,届时每天的上市量可达10多吨。”据丽江松茸交易中心相关负责人罗伟介绍,羊肚菌近日刚上市,每公斤价格200元至300元,价格相比往年同期实惠,目前日均销售量200多公斤。按往年情况,预计到1月底,羊肚菌会大量上市,春节期间价格预计会有小幅上涨。
据悉,近年来,丽江松茸交易中心积极探索村企联建的种植模式,将羊肚菌种植作为助推群众持续增收的特色产业重点培育,不断优化、推广种植技术,羊肚菌的整体品质得到有效提升,通过土地流转、参与基地务工等方式进一步拓宽群众增收渠道,为乡村振兴开辟了一条“新路子”。

记者/赵庆祖
责编/和真羽
二审/李 桥
终审/和红军

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