云南凤庆:科技赋能“滇红”飘香 创新驱动百亿产值

2026-03-04 15:21:06 阅读量2454 字数1452

作为享誉全球的“世界滇红之乡”,云南省凤庆县立足资源禀赋、坚守品质根基,以科技创新为核心引擎,全力推动传统茶产业向现代化、标准化、智能化转型升级,走出了一条特色鲜明、动能强劲的高质量发展之路。

目前,全县茶园面积稳定在51.2万亩,茶产业综合产值已达100亿元,其中认证绿色食品原料基地48.87万亩,有机茶园面积达7.29万亩。全县7家茶企被认定为国家高新技术企业,15家规模以上茶企引领产业发展,577个规范化茶叶初制所、444个茶叶合作社构建起完善的生产体系。茶产业已成为推动县域经济发展和促进茶农增收的重要支柱产业,持续为临沧国家可持续发展议程创新示范区建设贡献“凤庆力量”。

为进一步理清产业需求、破解发展瓶颈,近日,滇西科技师范学院与福建农林大学专家团队赴凤庆开展专题调研。团队深入多家茶企和生产车间,实地了解种植、加工、营销等环节现状,并在云南木本油料(核桃)全产业链创新研究院召开座谈会,围绕技术研发、成果转化、平台建设等内容进行交流研讨,为凤庆茶产业把脉问诊、提出建议。

针对当前产业仍存在的产业链条短、精深加工弱、品牌溢价不足、科技支撑不强等突出问题,凤庆县明确以“科技赋能、融合创新”为主线,聚焦四大方向集中发力,全面构建滇红茶产业发展新格局。

聚焦核心技术攻关,筑牢产业品质根基。瞄准产业前端与关键环节,集中力量实施技术突破。围绕全县51.2万亩茶园,重点推进有机茶园、生态茶园的标准化与智能化管理技术体系研发与应用,强化病虫害绿色综合防控,从源头保障茶叶优质、安全、生态。在加工环节,着力攻坚高品质滇红茶的智能化、标准化、清洁化精制加工关键技术,开发能够稳定提升茶叶香气、滋味、汤色、叶底等感官品质与健康成分的现代工艺,推动10%以上规上茶企加工技术迭代升级。

构建协同创新平台,畅通成果转化路径。积极打造多元化、实体化的产学研用协同创新载体。依托现有8个院士(专家)工作站和15个企业技术中心,产业技术创新联盟等平台,深化与滇西科技师范学院、福建农林大学等高校院所的长期战略合作。探索建立“企业提出需求、院校组织研发、协同攻关破题、成果就地转化”的紧密型合作机制,推动2项以上科技成果落地转化,助力企业研发投入年均增长10%。

延伸拓展产业链条,挖掘价值增长潜能。突破以传统原叶茶为主的单一产品结构,大力向茶叶精深加工与价值挖掘进军。引进1-2家茶叶精深加工企业,加快研发茶食品、茶饮品、茶保健品、茶护肤品、茶文创产品等多元化、高附加值衍生品。敏锐捕捉并快速响应新式茶饮、健康消费、便捷生活等新兴市场需求,开发符合现代生活方式的时尚化、功能化、便捷化茶叶新产品,显著提升整个茶产业的附加值与综合竞争力。

夯实人才技术支撑,激活内生发展动力。实施“人才兴茶”战略,构建与产业需求精准匹配的人才供给体系。强化本土人才培养,通过开办“田间课堂”、组织专项技能培训、开展定向委培等方式,大规模培育爱农业、懂技术、善经营的新型职业茶农、非遗技艺传承人、生产技能能手和企业管理人才,每年培训1000名以上新型职业茶农。同时,引进1-2个高层次创新团队,积极吸引科技创新团队、专业技术人才、市场营销精英来凤创业就业,为产业持续创新注入源源不断的智力活水。

科技创新潮涌滇红,产业振兴香飘世界。如今的凤庆,正以科技为笔、以创新为墨,书写着滇红茶产业高质量发展的崭新篇章。未来,凤庆将持续做强茶产业、做大茶品牌、做深茶文章,让“世界滇红之乡”的金字招牌越擦越亮,在乡村振兴和现代化建设征程中绽放更加夺目的光彩。

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