早春二月，罗平百万亩油菜花竞相绽放，金色花海与喀斯特峰林相映成景。与此同时，山间田埂的野菜、野花也进入集中上市旺期。

在罗平县城九龙、四方井等农贸市场，棠梨花、苦刺花、香椿、蕨菜、水芹菜、面蒿、马桑花、核桃花等数十种时令山货新鲜上架，带着晨露的清香铺满摊位，成为春日市场最鲜活的风景，市民游客争相选购，尽享大自然的春日馈赠。

记者在罗平县城九龙农贸市场看到，野菜野花专区人头攒动。摊主们将各类山货分门别类摆放，嫩红的香椿、翠绿的蕨菜、洁白的棠梨花、清香的苦刺花、鲜脆的水芹菜、带着独特香气的面蒿，鲜嫩欲滴、清香扑鼻。本地农户大多凌晨四五点上山采摘，清晨七点前就能摆上摊位，当天采当天卖，新鲜度直达餐桌。

九龙农贸市场摊主何大姐向记者介绍道：“今年开春早、气温高，2月中旬野菜就大量上市了，现在品种最齐、货最新鲜。香椿、棠梨花、蕨菜最好卖，本地老顾客天天来，赏花的游客也爱买。”

在罗平县乡村小馆子内，菜品展柜里摆放着各种野菜，供食客挑选。食客们对新鲜的各种春花野菜充满了好奇心，一会询问名字，一会咨询烹饪方式。

“我们店专门推出了春天的野菜花宴，用新鲜上市的各种鲜花来做菜，很多客人慕名而来，大家来罗平看油菜花海，玩了以后在来一顿野菜花宴才算真正把春天吃进了嘴里。” 乡村小馆子老板告诉记者。

据了解，罗平生态优良、气候温润，常见上市的野菜野花品种多达十余种。其中，面蒿（鼠曲草） 更是罗平春日标志性食材，经清洗、拌糯米玉米面、木甑蒸制、舂捣、压饼、炭火慢烤等工序，制成外焦里糯的面蒿粑粑，是家家户户必吃的传统小吃，也是游客必带的伴手礼。

“我们从采摘、清洗、蒸制、舂捣到包装一体化生产，通过直播带货，又把面蒿粑粑销往昆明、曲靖等地，把罗平的春日味道送到更多地方。” 面蒿加工坊的吴女士说道。

近年来，罗平依托优良生态，把野菜野花资源与乡村旅游、特色餐饮、电商销售深度融合，形成“采摘+销售+加工+体验”的春日经济链条。小小野菜成为带动农户增收、激活乡村活力的“绿色引擎”。眼下正是野菜野花最佳尝鲜期，不妨走进罗平的山野与集市，赴一场舌尖上的春日之约。