3月7日上午，云南代表团举行开放团组会议，会议向中外媒体开放。全国人大代表、云南省委书记王宁在回答记者提问时指出，“云南咖啡还是代表着中国的”，这句话让我们倍感振奋，也倍感骄傲。

王宁表示，“十四五”期间，全省咖啡产值年均增长33%以上，去年达995亿，成为近千亿级的大产业。农特产品做到千亿级，非常不容易，小咖啡做成了大产业。

他进一步指出，云南的咖啡之所以能代表中国，可以用3句话来作个介绍。

第一句话：云南的咖啡，种得早、种得好，有着历史的韵味。喜欢咖啡的朋友可能知道，中国咖啡的种植历史，就是从云南开始。早在130多年前，我国第一株咖啡，就在大理宾川县一个叫朱苦拉的村子落地生根。这株种苗繁衍的植株，至今还有30多棵在开花结果。130年来，经过不断地驯化、培育和推广，加上种植技术的改良，云南咖啡的种植区域，已经从大理拓展到保山、普洱、德宏、临沧、西双版纳、怒江等地。现在，全省咖啡种植面积大约150万亩，近3年增加了约40万亩，年产咖啡豆17万吨左右、占全国的95%以上，面积和产量都是全国第1。

在保山市的隆阳区，有一个很漂亮的咖啡小寨叫新寨村。这个村子，有70多年的咖啡种植历史，1万多亩的咖啡园，家家户户种咖啡、讲咖啡、喝咖啡，被称为“中国咖啡第一村”。他们种咖啡，走的是精品种植、咖旅融合的路子，打造了6家精品咖啡庄园、10个特色咖啡小院，每年接待游客20多万人次。他们还推出“咖啡树认养”的模式，有上海市民在那认养了2500多棵咖啡树，到了收获时能收到专属的定制咖啡，很有意思。去年，这个村子仅咖啡农业产值就有2.5亿，村民人均收入超过4万元，是10多年前的15倍，非常了不起。大家不妨去看一看，品尝一下当地的咖啡，亲身感受这种咖啡文化。

第二句话：云南的咖啡，有品质、有品牌，有着别样的风味。云南独特的气候、土壤、海拔、光照等，为咖啡的生长提供了优越的条件。更重要的是云南建立了一套高标准的产业链体系。

在种业端，云南自主选育了22个咖啡品种，像瑰夏、铁皮卡等优质品种，种植面积稳步扩大，已超过16万亩，占了全省十分之一还多。像“德热”、“云咖”、“高黎贡”等品种，就是我们自主研发的，不仅抗病强、产量高，风味也很好。随着品种迭代升级，我们的咖啡品质越来越好，全省咖啡精品率从2021年的8%，提高到去年的41.7%，几年时间提升了30多个百分点，进步非常大。

在加工端，云南大力发展精深加工，开发了咖啡的全品类产品，像烘焙豆、浓缩液、速溶粉、冻干粉等，还做了咖啡香皂等文创产品，连咖啡的果皮都能利用，做成果皮茶，很受消费者和市场的欢迎。我们的咖啡精深加工率从5年前的20%，提高到了现在的85%，可以说是快速迅猛的发展。

在市场端，云南打造区域公共品牌，既与瑞幸、星巴克、雀巢等龙头企业合作，又培育了四只猫、辛鹿等本土品牌，使云南咖啡，远销世界40多个国家和地区。到云南采访过的记者都知道，云南咖啡的醇香不仅弥漫在城市街巷，还散布于乡村田野，一家家精致漂亮的咖啡店，是云南随处可见的“风景线”。有的开在雪山下，有的开在古城里，还有的开在旅居村，使美味与美景相伴，也让云南咖啡的别样风味，与“有一种叫云南的生活”相映成趣、相得益彰。

第三句话：云南的咖啡，是增收产业、香甜事业，有着幸福的滋味。云南大力发展咖啡，最终目的是增加老百姓的收入，特别是咖农的收入，提高群众的生活品质。这些年，我们不断创新联农带农机制，帮助咖农提高种植技术、管理水平，参与加工环节，提升产品附加值，使更多收益留在了当地、留给了农民。5年前，全省种咖啡的农民，每户收入只有1万多。现在翻了好几倍，户均年收入都在3万以上，高的有几十万。咖农们都说：我们的咖啡，不仅喝着香，还让老百姓的日子过得更甜蜜了、更幸福了。

过去，怒江是深度贫困地区，脱贫后，他们大力发展富民产业，群众的生活水平发生了翻天覆地的变化。去年12月，我到怒江调研，看到很多农户也在种咖啡，他们告诉我，短短3年时间，怒江全州的咖啡面积，从不到1万亩发展到了6万多亩，咖农种植积极性非常高，带动1万多农户，每家能多赚3万到5万元，增收效果非常明显，今后会越来越好。

王宁强调，奋进“十五五”，云南有许多独特的资源，许多良好的机遇。可以说，云南不仅有诗与远方的生活，更是干事创业的沃土。

（中国日报云南记者站 记者 李映青）

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