绿茵场上角逐胜负，舌尖之上风味传情。4月25日，滇超联赛第十一轮丽江队将在主场迎战怒江队，比赛一触即发。赛事之外，一场温情满满的美食之约悄然上演，丽江队吉祥物“啸咪咪”将化身美食向导，带着怒江队吉祥物“金金”品尝丽江美食。

作为丽江美食名片的腊排骨火锅，无疑是全场焦点。经纳西传统工艺腌制的腊排骨，咸香醇厚，在清冽汤底中慢慢翻滚，肉质紧实不柴、软烂不腻，随着炖煮时长增加，汤底愈发鲜浓，一口下肚，暖意从舌尖蔓延至全身，再搭配本地新鲜时蔬同煮，鲜味直接拉满，堪称赛场能量神器。

腊排骨火锅。（资料图）

紧邻腊排骨火锅的黑山羊火锅同样人气爆棚。高原散养的黑山羊肉质紧实细嫩，无丝毫膻味，羊骨慢火熬制的汤底奶白醇厚，蘸上本地特有的蘸水，一口解锁高原肉食的极致鲜香，赛前赛后吃上一碗，瞬间唤醒活力，助力选手们在绿茵场上再创佳绩。

刚出炉的丽江粑粑更是让人垂涎，金黄酥脆的外皮裹着绵软细腻的内里，一口咬下，层次丰富、香酥回甘，每一口都是刻在丽江人骨子里的传统滋味。而与丽江粑粑堪称“神仙CP”的纳西酥油茶，绝对不能错过。纳西族在传统工艺基础上，加入核桃仁、花生仁等辅料精心调制，一口粑粑一口酥油茶，便是丽江最地道的烟火日常。怒江的小伙伴们，快来get这份专属高原的美味。

丽江粑粑配一壶醇厚的酥油茶。（通讯员 和丽新 摄）

除了这对“神仙CP”，丽江的宝藏美食还有太多惊喜，每一款都能惊艳味蕾。酸辣鱼尽显高原湖鲜的独特风味，鲜鱼现点现烹，汤汁酸辣适口，瞬间唤醒沉睡的味蕾，鱼肉细嫩爽滑，完美保留食材本真；软糯醇香的米灌肠，经煎制后外皮微黄、咸香四溢，饱满的米粒与弹韧的肠衣交织，越嚼越香；清爽滑嫩的鸡豆凉粉，由本地鸡豆磨浆制成，凉拌可解腻爽口，热煎则外焦里糯，两种吃法各有韵味，让人回味无穷。

更有藏着纳西族饮食智慧的纳西吹肝，新鲜猪肝经吹气、填料、风干等多道工序制成，切薄片凉拌后，酸辣开胃，一口解锁小众滇味；滋补温润的丽江火塘鸡，汤鲜肉嫩，可搭配野生菌等时蔬，每一口都是高原食材的本真鲜味。当然，这些还只是丽江美食的冰山一角，想要一次性品个够，怒江的兄弟姐妹，你不妨在丽江多旅居几天，慢慢探寻丽江舌尖上的风土人情。

吹肝凉拌。（通讯员 和丽新 摄）

怒江，有着峡谷深处的独特风味，实力不容小觑！怒江杵酒清冽甘甜，是民族待客的佳酿，一口入喉，满是淳朴情谊；怒江石板烧烤独具特色，高温石板锁住食材本真鲜味，烤肉鲜嫩、香气扑鼻，越烤越入味；怒江“侠辣”以独特手法烹制，香辣入味、越吃越上头，尽显峡谷民族的热情豪爽；还有怒江漆油鸡，滋补温润、汤汁浓郁，鸡肉软嫩脱骨，是怒江最具代表性的养生美味，每一口都承载着峡谷的饮食文化与民族风情。

嘘！（悄悄调侃一句）这怒江美食鲜、香、辣、补兼具，每一口都藏着当地民族的烟火气，实力确实能打，而咱丽江美食也毫不逊色。从街头小吃到夜市硬菜，从主食到小食，每一味都藏着丽江的气韵与当地人的匠心，两地风味各有千秋、相得益彰。

丽江味藏高原气韵，醇厚绵长；怒江味带峡谷豪情，浓烈鲜香，两种风味碰撞交融，正是云南多民族美食文化的鲜活写照，也是滇超联赛之外，最动人的烟火情。

傈僳族手抓饭、同心酒。（图源：“怒江文旅”微信公众号）

绿茵场上，我们是全力以赴、不服输的对手，以足球为媒，竞出风采、赛出水平；夜市街头，我们是并肩逛吃、聊得来的伙伴，以美食为伴，叙说情谊、共话美好。

4月25日，滇超联赛丽江VS怒江，诚邀大家共赴赛场、共品美食，在奔跑中见证竞技力量，在烟火中感受滇味温情。你更偏爱丽江的醇厚滇味，还是怒江的峡谷鲜香？欢迎在评论区留言，和我们一起共赴这场又精彩又美味的舌尖之约吧。