清晨的薄雾还未散尽，位于马龙区旧县街道的千亩有机食用玫瑰花基地里，娇艳的食用玫瑰迎着晨光舒展花瓣，浓郁的花香弥漫田间。花农们挎着竹篮穿梭在花海中，指尖轻捻，将带着晨露的玫瑰花瓣精准采摘，这些新鲜饱满的花瓣经过层层工序，最终将化身成酥香软糯的鲜花饼，完成从田间到舌尖的完美蜕变。

马龙区昼夜温差适宜、降水充沛、土壤肥沃，种植出的食用玫瑰花瓣厚实、香气浓郁、糖分充足，自2011年基地形成后就持续为云南嘉华食品有限公司“鲜花饼”的生产提供了稳定、可靠、安全的有机食品原料保障。嘉华食品有限公司旧县食用玫瑰种植基地经理胡跃介绍道，“我们公司2011年就来到马龙，目前已经形成了1000亩的种植面积，我们采用的是有机方式种植，从源头保证食用玫瑰花的品质。下一步，我们将不断完善种植体系，进一步提升食用玫瑰花的品质以及产品的开发。同时也将计划开发一些农旅融合项目，让整个基地既好吃又好玩。”

每年暮春时节，旧县街道千亩玫瑰竞相绽放，花海如霞、香飘四野，这时候将迎来一年中最繁忙的采摘季。花田间的花朵经采摘、分拣、清洗、腌制等工序，被送入加工车间，与酥皮完美融合，经过烘焙，一块块外皮酥脆、内馅绵密、花香四溢的鲜花饼将新鲜出炉。

一个小小的鲜花饼背后，不仅是种植、加工、销售全链条的完美结合，也是乡村振兴的“美丽经济”。旧县街道千亩食用玫瑰的种植，让周边居民实现了“家门口就业、土地上增收”，日子越过越红火，还带动了部分花农开始探索种植食用玫瑰。“嘉华流转了1000余亩土地种植可食用玫瑰花，每年采花期间，都能带动我们周边300余人就近务工，日均工资100元左右，据务工老百姓说收入还是很可观的。同时，每年盛花期间还能吸引很多的游客前来基地观赏旅游，带动了我们街道、社区乡村旅游的发展，加快了乡村振兴的步伐。”旧县街道小房子社区副主任彭华芹说。

从田间玫瑰绽放，到舌尖饼香四溢，再到居民笑逐颜开，一个鲜花饼的诞生之路，正是马龙区深耕特色农业、助力乡村振兴的生动实践。马龙区将以食用玫瑰特色产业为突破口，不断延伸产业链条、深化农旅融合，让特色花卉产业成为撬动乡村发展、带动群众共同富裕的强劲引擎，绘就产业兴旺、生态宜居、生活富裕的美丽乡村新画卷。

来源：马龙发布