一片茶叶,承载非遗文脉;一份坚守,诠释劳模担当。在滇红集团股份有限公司茶叶科学研究院,党支部书记、副院长、吴成远用了十六年,扎根茶田、深耕科研,从制茶“门外汉”成长为非遗滇红茶制作技艺传承人,以实干为笔,写下了一线劳模的奋斗答卷。

2009年,非茶学专业科班出身的吴成远,怀揣着对滇红茶产业的赤诚热爱,踏入滇红集团。深知专业功底薄弱,他就下“苦功夫”,终日往返茶叶品种园,逐株记录茶树生长细节;泡在生产车间,反复调试参数、打磨工艺;在茶叶审评室,认真开汤品尝,细细甄别每一缕茶香、每一分茶质。十余年的潜心钻研,他把传统手工技艺与现代制茶理念融合贯通,在全国茶叶加工竞赛中脱颖而出,获评“中国制茶能手”,成为临沧最年轻的茶叶加工高级技师之一。
凤庆县茶科院副院长吴成远:“做茶就像做人一样,要经过反复学习和磨炼、精心钻研,才能把茶做好,同样的,也才能把人做好。”
这份“做人”的哲学,延伸到他对茶产业痛点的攻克上。针对滇红茶发酵依赖经验、品质不稳的痛点,吴成远带着团队,成功研发出首套滇红茶智能发酵系统,将发酵环节从“凭感觉”变为“靠数据”,产品优质率提升15%以上,并获得国家实用新型专利。这项突破,让滇红茶生产迈入了标准化新阶段。

凤庆县茶科院副院长吴成远:“我们在做好茶叶生产加工的同时,也一直精心研发新产品,守好茶树种质资源,开展滇红茶制作技艺传承培训,希望在守正创新中实现新突破,更好地服务茶产业的发展。”
技艺要传下去,产业才能活起来。吴成远打破了“教会徒弟、饿死师傅”的陈旧观念,把手艺毫无保留的教给年轻人。他带的学生在全国、全省技能大赛中屡获大奖。他还手把手向千余名茶农传授提质技术。2024年,“吴成远技能大师工作室”正式挂牌成立,让滇红茶制作技艺在活态传承中焕发新生。
凤庆滇红集团茶科院名优茶车间主任李春贵:“吴成远同志在我们这个团队中,一直起到榜样带头的作用,在实际的生产技术攻关难题上、茶园管理、种质资源收集保护、新产品研发等方方面面都亲自脚踏实地的带领我们一步一步干,给我们这个团队带来了满满的正能量。”
吴成远心系产业根基,情牵茶农增收。他把目光投向种质资源保护,参与建成省级茶树种质资源圃,收集保护数百份珍稀古茶树资源,完善种质数据库,联合科研院所选育优良品种,为产业筑牢“芯片”。在他和团队的努力下,企业新产品销售额持续增长,带动周边茶农稳步增收,让一片小茶叶成为助力乡村振兴的大产业。

凤庆县茶科院副院长吴成远:“手艺是产业发展的根,只有把手艺传下去,才能把茶产业发展得更好,我也想把自己的手艺传给更多的人,让更多的人会做茶、做好茶,从产业链上带动茶农增收,这对我来说就是做茶的意义。”
十六年,从新手到匠人,吴成远守住了茶香,也铸就了匠魂,他在平凡岗位上,用匠心与担当诠释了新时代的工匠精神和劳模本色。
来源:凤庆融媒
【声明】如需转载丽江市融媒体中心名下任何平台发布的内容,请 点击这里 与我们建立有效联系。