在丽江市古城区金安镇，每周五的“街子天”热闹非凡。然而，这份热闹背后，却暗藏着许多农村老人的生活难题：由于子女常年在外务工，高龄、独居或留守的老人们独自买菜做饭愈发力不从心，常常只能“凑合一顿”。即便赶集日物资丰富，他们却因节俭惯了，要么在街边小摊买碗简单的米线应付，要么干脆饿着肚子等到回家再吃。长此以往，饮食单一、荤素搭配不均，营养难以保障，成了困扰他们的生活常态。

5月7日，FM97.7丽江旅游交通广播连线嘉宾古城区金安镇党委委员、宣传委员、统战委员、副镇长 向志萍。（供图）

变化始于一个契机。金安镇抢抓全国县域养老创新试点机遇，立足盘活镇、村两级养老服务中心的闲置资源，在古城区民政局县域养老服务试点项目资金支持下，正式启动农村养老助餐服务。目标很直接——解决老年人“一餐热饭”的急难愁盼。

为什么偏偏选在周五“街子天”？因为金安镇各村组居住分散、山路较远，老人出行频次低，而赶集是大家雷打不动的习惯。把助餐服务嵌入赶集日，老人不用额外跑腿，顺路就能吃上一顿热乎饭。更关键的是，赶集天然聚拢了人气，解决了因居住分散导致集中就餐人数少、运营成本高的难题。同时，街子天本是乡亲碰面闲聊的日子，助餐顺理成章地为老人提供了聚餐交流的场景，兼顾了“吃饭”与“精神陪伴”。

古城区金安镇老年助餐点，一荤两素，暖胃暖心，守护老年朋友的幸福 “食” 光。（古城区金安镇供图）

实践下来，优势明显。借助赶集人气，不用刻意宣传，周边各村老人自发前来，参与度高、覆盖面广。金安镇龙山村委会联动村老体协，周四提前统计就餐人数，精准按需备餐，周五定时集中供餐，既避免了食材浪费，又减少了人工投入，实现了低成本、可持续的长效运营。老人赶集采购、办事之余，就近吃上暖心饭，省时省力，一举多得。

这样的服务离不开资金保障。古城区民政局试点项目资金采取“设施改造+运营补助”的组合支持：专项用于养老服务中心增置助餐设备，将半闲置阵地改造为符合适老标准的助餐点；完善无障碍通道、防滑地面、应急照明等安全设施；同时按餐给予定额补贴——每餐成本价12元，政府补助7元，老人只需自付5元，大大减轻了用餐负担。

古城区金安镇老年助餐点，热气腾腾的饭菜送到老人手中。（古城区金安镇供图）

食品安全更是重中之重。金安镇严格对标校园食品安全“十必须”“十不准”要求。食材采购实行定点采购、索证索票，建立采购台账，做到来源可溯；龙山综合服务公司安排专人验收，生熟分开、分类存放。从业人员持健康证上岗，加工环节生熟分离、荤素分案，刀具砧板分类专用。每餐食品严格留样48小时，专人登记、专柜保管。此外，还特别优先采购本地农户农产品——借力周五街子天就地收购时令蔬菜、禽蛋，与村内种植大户建立长期稳定供货关系，在同等质量价格下优先选用本镇本土食材，既保证了新鲜原生态，又带动了农户增收。

饭后牌桌话家常，助餐点也是老人们的快乐小天地。（古城区金安镇供图）

村民们对助餐服务反响如何？对比以往的赶集午饭——要么花10元吃碗米线还不一定饱，要么舍不得花钱饿着肚子——如今5元钱就能吃上少油少盐、清淡适口、分量充足的午餐，老人普遍觉得“花钱少、吃得暖、很划算”。全镇各村老人都纷纷点赞，连其他村镇的老人也慕名前来，打听开放时间，期待常态化开展。

这项服务带来的改变是实实在在的。每周五的热菜热饭，彻底解决了老人“赶街吃冷饭、凑合吃饭”的问题；老人们聚在一起吃饭拉家常，打破了平时独处的封闭状态，精神生活更充实；子女在外务工不再担心老人吃饭和用火用气安全，家庭养老压力得到缓解。更重要的是，它带动了邻里互助、敬老爱老的农村养老新风尚，让养老从“自己凑合”转向“有服务、有保障、有陪伴”。

金安镇养老服务中心。（古城区金安镇供图。）

当然，服务还在持续改进中。下一步，金安镇计划将卫生院的服务链延伸进来，聚焦老人“看病远、应急慢、慢病管不牢”的痛点，提供诊疗、慢病管理、健康指导等服务，打造“医养一体”新模式。同时，在助餐基础上常态化组织民族打跳、广场舞、气排球等文娱活动，丰富老人精神文化生活，真正实现“舌尖有温暖、晚年有欢乐”。

民生无小事，枝叶总关情。金安镇正把“为民造福”刻在心里、落在实处，不断托起农村老年人稳稳的幸福晚年。