用心做好一餐饭，用情温暖一方人。凤庆县滇红建投集团餐饮公司负责人李志盖，深耕餐饮与民生服务领域，以实干担当破解民生难题，用暖心服务传递温情，获评临沧市“劳动模范和先进工作者”，用实际行动诠释了新时代劳动者的奉献精神。

学生就餐事关千家万户，此前，凤庆县城部分小学学生就餐难题凸显，李志盖主动扛起责任，带领团队从零开拓学生餐配送业务。耗时四个月实地考察，仅用一年就建成可日配送6000份餐食的标准化中心厨房，实现功能分区齐全、明厨亮灶全覆盖。

凤庆县滇红建投集团餐饮公司负责人李志盖：“我们从食材采购到餐食配送，全程闭环管控，严把每一道安全关，就是要让孩子们吃得安心，让家长放心、学校省心。”

从资质审批到招投标，李志盖都亲力亲为，带领团队做实各项合规手续。为让团队快速上手，他还组织技能培训，帮助新入职员工掌握专业技能，构建“采购—加工—配送—反馈”的闭环管理。

凤庆县滇红建投集团餐饮公司食品安全管理员 杨飞民：“他不仅教会我们食材检测、规范加工等专业技能，还总提醒我们要把学生的食品安全放在心上。跟着他干，我们干劲十足，也很荣幸能参与到民生服务中来。”

如今，李志盖带领的团队建立起完善的学生餐食配送管理体系，成功中标凤庆县第一完全小学及东城完全小学两所学校的学生餐配送服务，彻底解决了学生就餐难题。过去一学年，实现学生餐“零食品安全事故”，优质的服务得到学校和家长的一致认可。

凤庆县第一完全小学教师杨芳：“他们的配送服务很周到，不仅餐食营养均衡、安全卫生，配送也十分准时高效，从不耽误学生就餐，切实解决了学校和家长的后顾之忧，我们对他们的服务非常满意。”

除了筑牢学生餐安全防线，李志盖还积极拓展民生服务版图，升级打造老年幸福食堂，针对性推行菜品软烂化、口味清淡化、价格惠民化的餐食标准，每周更新食谱，配备专属服务人员，让食堂成为暖心港湾。

市民张国文：“这个食堂环境特别干净，菜品也很多，营养丰富，特别适合我们老年人的口味，价格也实惠，吃着也特别放心。”

此外，他还负责公司资产及物业服务管理，通过精细化运营让闲置资源“活起来”，为企业发展和民生服务注入新活力，累计带动近50名当地群众实现就近就地稳定就业。

凤庆县滇红建投集团餐饮公司负责人李志盖：“下一步，我们将继续坚持良心选材、爱心烹饪、暖心配送、开心就餐、放心认可的五心服务标准，严把食材安全关，规范烹饪流程、保障配送温度、提升用餐体验，用国企担当守护学生和广大用餐群众舌尖上的安全与温暖。”

从学生餐的“安全守护者”，到民生食堂的“暖心践行者”，李志盖始终以初心践使命，用担当暖民心，在平凡的岗位上书写着新时代劳动者的责任与担当。

来源：凤庆融媒

【声明】如需转载丽江市融媒体中心名下任何平台发布的内容，请 点击这里 与我们建立有效联系。