眼下，宣威市海岱镇食用玫瑰迎来盛采期，连片的食用玫瑰竞相绽放、花香四溢。当地立足特色资源优势，大力发展高附加值食用玫瑰种植，通过延伸产业链、建设精深加工生产线，推动玫瑰产业从单一种植向“种、加、销”一体化转型，让小小玫瑰花成为富民兴村的特色支柱产业。

走进海岱镇磨戛村食用玫瑰种植基地，连片的食用玫瑰次第绽放、繁花满枝。农户们穿梭在花田间，熟练地采摘鲜花。当地优越的水土与气候条件，孕育出的食用玫瑰品质优良、产量稳定，为产业发展筑牢了优质原料基础。

宣浩食品有限公司法人张大云：我们目前在海岱种植面积有200多亩，鲜花亩产500公斤左右，亩产8000到9000块钱，价值是比较高的。

为进一步盘活产业价值、提高产品附加值，彻底解决鲜花保鲜期短、售卖渠道单一的问题，当地不断延伸产业链条。依托优质的玫瑰种植资源，企业落地建设标准化食品加工厂，实现鲜花就地采收、就地加工、就地转化，真正把田间“鲜花”变成市场“商品”，极大提升了产业综合效益。

宣浩食品有限公司法人张大云：玫瑰花种植从四月底到五月初是采花期，采了以后储存馅料，作为鲜花饼生产馅料，在全国各地都有销售渠道，有各地的代理商和一些食品加工厂采购。

加工厂的落地运营，也为周边群众搭建起稳定的家门口就业岗位，让留守群众实现务工、顾家两不误，有效解决了就近就业难题。

磨戛村村民徐凤娥：我来这里上班有五六年了，对于我来说好处还是比较多。我们是附近的，家有老有小，娃娃可以管，老人也可以管，经济负担也减轻了。我在这里技术也学到挺多的。

凭借稳定的产品品质和成熟的产销体系，企业玫瑰馅料、鲜花饼等产品市场销路持续拓宽。为最大限度保障本地种植户收益，稳住产业发展基本盘，企业不仅消化自有基地的玫瑰花，还收购海岱镇辖区内及周边散户种植的食用玫瑰，为零散种植农户打通稳定销售渠道，有效解决鲜花销售难、售价不稳的问题，切实保障广大种植户的切身收益。同时，也能为加工厂为补齐原料缺口、保障旺季生产原料需求。

宣浩食品有限公司法人张大云：目前的产量每年有140吨，今年库存短板还有80多吨，我们下一步考虑往其他地方收购一些花。正常情况下我们每年生产的鲜花饼在150万-200万枚，产值400万元，火腿月饼和鲜花馅正常产能加起来年产值在600万元。

全产业链的成熟发展，也持续释放就业红利，全方位带动本地群众就近务工增收，社会效益显著。

宣浩食品有限公司法人张大云：我们带动生产分为两个板块，基地用工基本是集镇周边的农户，用工最多的时候有四五十人，劳务支出一般在14万元——18万元之间。工厂这边，多的时候差不多有40个人，正常支出在30万元——40万元元。

如今，宣威市海岱镇食用玫瑰产业已形成完整的特色产业链。小小的食用玫瑰，不仅美化了乡村田野，更成为群众稳增收、产业提效益的“致富花”。下一步，海岱镇将持续夯实特色产业基础，助力企业提质扩产、延伸链条，让芬芳玫瑰产业持续赋能乡村全面振兴。