打造“咖啡+文旅”融合新场景丽江白沙咖啡博物馆开馆

5月21日上午，伴随着第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周在玉龙县白沙古镇启幕，全新打造的白沙咖啡博物馆正式开馆。场馆融合咖啡科普、互动体验、产品展销、专业培训、文化展示于一体，以“专业深度+文化沉浸”为核心定位，成为雪山脚下全新的文旅融合新场景。

5月21日，白沙咖啡博物馆开馆。（丽江融媒记者杨四娟摄）

走进白沙咖啡博物馆，浓郁醇厚的咖啡香气扑面而来。馆内汇聚丰富咖啡品类，集中展示展销云南6大咖啡产区、海南产区以及乌干达、越南等国内外咖啡产区的200多个优质咖啡品类，汇聚多元咖啡风味，游客走进该博物馆，便可一站式品尝到国内外不同特色的咖啡。

第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周活动之一的纳西庭院里的咖啡沙龙在白沙咖啡博物馆展开。（丽江融媒记者杨四娟摄）

据介绍，作为复合型咖啡文化空间，白沙咖啡博物馆打造了多层次、常态化的体验与服务体系，包含杯测体验、咖啡烘焙等特色互动项目，还面向普通游客和行业从业者推出分层体验与培训课程。同时，场馆引入国际咖啡认证体系，搭建从入门学习、专业考证到开店指导的完整培训矩阵，并定期邀请行业明星导师驻场授课、举办行业沙龙，以打造区域性咖啡信息交流与技术共享中心。此外，玉龙县咖啡协会正式入驻场馆，通过产品代销、活动共创、品牌联名开发等多元合作模式，助力本地咖啡行业规范化、可持续发展。

白沙咖啡博物馆是集科普、体验、展销、培训于一体的复合型文化空间。（丽江融媒记者杨四娟摄）

云南大略商业运营管理有限公司总经理陆颖详细介绍了场馆的功能特色与体验亮点。她说，白沙咖啡博物馆免费对外开放参观，一楼设置咖啡文化科普展区，系统讲解云南咖啡与世界咖啡发展知识，游客可沉浸式观展、闻香、学习基础咖啡常识。场馆二楼打造专属体验空间，每小时开展一次杯测体验活动，单次体验可品鉴6种不同风味的咖啡。同时，场馆配套专业烘焙工坊，游客可自主挑选心仪咖啡生豆，在专业指导下完成烘焙全过程，短短20分钟即可沉浸式体验咖啡豆从生豆到熟豆的蜕变过程。除此之外，场馆还针对性面向本地咖啡馆从业人员开展系统化专业培训，为丽江咖啡行业高质量发展夯实人才根基。