成长时光机|“一杯咖啡看雪山 ”助力丽江咖啡跑出成长加速度

2026-05-27 16:35:08 阅读量2062 字数1777


咖啡,是饮品,更是一种生活方式;是文旅新赛道,更是城市成长的生动注脚。近年来,丽江依托世界级文旅资源,深耕 “咖啡+文旅” 融合发展路径,实现了从零散小店到全链布局、从浅层打卡到深度体验、从单一伴手礼到特色文化 IP 的转变,完成产业从无到有、由弱到强的系统性蜕变。第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周以“一杯咖啡看雪山”为主题,将原本五天的活动拓展为为期三个月的咖啡季。通过全域联动、业态升级、品牌焕新,活动集中展现丽江咖啡文旅的发展成果,成为当地文旅高质量发展的鲜明印记。


第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周。(丽江融媒记者 杨超 摄)



产业规范发展,离不开行业平台的引领支撑。2025年12月,玉龙县咖啡协会正式成立,搭建起政企对接、行业联动的沟通平台,为资源整合、标准制定、本土品牌培育夯实发展根基。与此同时,玉龙国有资本投资运营有限责任公司打造一体化服务平台,统筹推进资源整合、行业自律、业态升级等工作,全方位推动咖啡产业规范运营、规模发展、品牌提质。


第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周现场。(丽江融媒记者 杨超 摄)


本次咖啡活动周聚焦体验升级与文化赋能,打造多元沉浸式消费场景。活动集市集结各地特色咖啡、本土文创、非遗小吃,同步上演民族歌舞表演,让醇香咖啡与纳西民俗文化相融共生,充分展现丽江文旅市场活力。此外,白沙咖啡博物馆以咖啡豆全生命周期为主线,通过模型展示、器具科普、现场教学等形式,向游客系统普及咖啡文化。游客还能亲手体验咖啡萃取、奶泡打发、拉花制作等环节,沉浸式感受制作工艺与匠人用心,读懂丽江咖啡文旅的深厚底蕴。


第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周现场。(丽江融媒记者 杨超 摄)


品牌建设方面,丽江咖啡文旅实现从单品输出到文化IP塑造的跨越。相较于首届活动周仅有单一文创产品,本届全新推出飞碟包挂耳咖啡、咖啡布贴、瓦猫刺绣香包三款特色文创。其中,“玉珑雪萃” 挂耳咖啡融入玉龙雪山与东巴文元素,外包装还可二次变身冰箱贴,兼具实用性与纪念价值;咖啡布贴围绕 “一杯咖啡看雪山” 主题设计,成为彰显丽江慢生活氛围的流动符号;瓦猫刺绣香包立足本土非遗技艺,承载着祈福纳祥的美好寓意。系列产品让咖啡转变为可体验、可带走、可分享的丽江文化符号。


第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周以“一杯咖啡看雪山”为主题。(玉龙国有资本投资运营有限责任公司 供图)


玉龙县持续强化项目赋能,不断完善咖啡文旅全产业链布局。当地重点布局咖啡精深加工、生态休闲、乡村文旅等项目,建成咖啡烘焙萃取生产线、咖啡博物馆,打造拉市海咖啡观鸟生态度假区、特色咖啡院落、生态观鸟屋等新业态,补齐产业链短板、延伸产业价值链、丰富文旅消费场景,构建起全域文旅融合发展新格局。


第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周现场。(丽江融媒记者 杨超 摄)


人才培育为产业长远发展注入持久动力。本地多家专业咖啡实训机构面向全球招生,依托国际化教学模式吸引各地学员前来研学。机构还积极参与国际咖啡展会,助力云南本土咖啡豆走向更广阔的全球市场。产业发展同时带动本地群众转岗就业,不少群众依靠咖啡技艺增收致富,在岗位上实现自我价值。


白沙古镇一角。(丽江融媒记者 杨超 摄)


玉龙国有资本投资运营有限责任公司总经理邓聪表示,依托得天独厚的自然与人文资源,丽江培育出独具特色的雪山咖啡慢生活业态。下一步,当地将多维发力、深度赋能:一方面联动大研古镇、白沙古镇、泸沽湖等核心景区,进一步拓展咖啡文旅应用场景;另一方面深耕 “玉珑雪萃” 本土特色品牌,持续放大品牌影响力,全力将咖啡业态打造为继玉龙雪山、丽江古城之后,丽江又一张亮眼文旅名片。


第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周现场。(丽江融媒记者 杨超 摄)


雪山为证,成长不息;古城为韵,未来可期。从一粒咖啡豆到一杯醇香饮品,从多元业态到全链条布局,丽江咖啡产业实现产业、文化、品牌、人才全方位提升。第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周,既是过往发展的阶段性总结,也是全新发展的起点。未来,丽江将持续深耕咖啡文旅领域,以匠心坚守初心,以实干奔赴远方,持续书写 “以咖促旅、以旅兴咖” 的发展新篇章,让雪山脚下的醇厚香气长久绵延、生生不息。


第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周与滇超热血联动。(玉龙国有资本投资运营有限责任公司 供图)


编辑/杨超

责编/左林珏

终审/和继贤

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