陇川:“山野小甜心”——黑泡

2026-06-14 15:28:53 阅读量3863 字数428

夏风漫过山野,草木肆意生长,藏在陇川山林间的山野珍果黑泡已悄然成熟,身披尖刺,果香清甜,承载着浓浓的儿时回忆。

初见黑泡,总被它俏皮的模样逗趣。黑泡,学名覆盆子,是蔷薇科悬钩子属植物,被人们称为“山野小甜心”,通俗来讲,就是树莓家族的黑皮肤成员。藤蔓枝条布满细密尖刺,累累果实隐匿其间,黑泡像被阳光染透的玛瑙,又像一颗颗圆润的黑珍珠,裹着一层薄薄的白霜,透着新鲜诱人的光泽。

采摘黑泡,是一场充满童趣的山野探秘。夏雨刚落下,孩子们就一头钻进漫山的灌木丛里,像寻宝一样搜寻它的身影。野生的黑泡被露水养得饱满多汁,藏在枝叶深处,避开细碎的尖刺,轻轻一捏,熟透的黑泡便顺着指缝滑落,软乎乎、沉甸甸的。

轻咬一口,独有的酸甜滋味瞬间迸发,饱满果肉在舌尖化开,清甜浓郁裹挟着淡淡果酸,口感层次恰到好处。每每吃得唇舌染成紫黑色,依旧爱不释口。

这个夏天,不妨奔赴山野,去寻觅山野鲜果,尝尝儿时熟悉的味道,找回年少自在时光,尽享山野里的淳朴清甜。


来源:陇川县清平乡人民政府 李殷

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