德宏傣族景颇族自治州芒市

是极具边境特色的城市

名副其实的美食之城

从街边小摊到私房餐厅

本地人反复打卡、游客专程奔赴

每一款都有火出圈的理由

特色小吃“三拼撒苤”（柠檬撒、苦撒、油辣子撒）。德宏州融媒体中心 杨晓玲 摄

撒苤是芒市美食的“名片”

有酸爽清新的柠檬撒

回甘独特的苦撒

香辣过瘾的油辣子撒

三种秘制蘸水

配上烫得恰到好处的细米线

鲜切牛肉和牛杂

每一口都层次炸裂

斑斓糕。德宏州委宣传部 供图

走在芒市街头

总能看到绿莹莹的糕点——斑斓糕

这是用纯天然植物斑斓叶榨汁

混合椰浆、糯米蒸制而成

咬一口Q弹软糯

带着一种天然的清凉感

与夏天的适配度100%

傣味卤拌。德宏州融媒体中心 杨晓玲 摄

芒市的惊喜远不止于此

街头巷尾小摊里的牛肉圆子串

肉质紧实弹牙、蘸水酸辣鲜香

傣味卤拌口味多到选择困难

柠檬麻辣、木姜子、腌菜膏、百香果

吃到连佐料都舍不得剩

咖喱牛肉配法棍。德宏州融媒体中心 杨晓玲 摄

泰式米粉融合了罗勒与柠檬的香气

米粉吸饱汤汁爽滑劲道

汤头清亮却滋味十足

还有咖喱牛肉配法棍

酥脆法棍蘸满椰奶咖喱

忍不住直呼“好吃！”

手抓饭。德宏州融媒体中心 杨晓玲 摄

准备来的朋友记得备好健胃消食片

因为这里的美食

真的会让人忍不住多吃几口