本报讯 芒市总工会、芒市农业农村局近日联合开展咖啡专项技能培训，共有100余名本地咖啡从业者及咖啡爱好者参加。

本次培训采用“理论精讲+实操演练”的教学模式进行，课程内容覆盖咖啡烘焙技巧、手冲萃取技法、风味品鉴、产品品质把控等实用内容，兼顾日常从业应用与职业赛事标准。授课老师结合多年行业经验，细致讲解各项咖啡实操要点，针对性解答行业生产经营中的常见技术难题，帮助学员快速掌握技能。参训学员全程专注投入，认真学习理论知识，反复练习实操流程，主动向老师请教实操过程中遇到的问题。学员们纷纷表示，本次培训内容接地气，专业的指导有效提升了大家的咖啡制作、品鉴、品控等技能。

市总工会将持续立足特色产业发展优势，牢牢把握“以训促练、以赛赋能、以技兴产”的工作思路，常态化开展职业技能培训、行业技能竞赛等人才赋能服务活动。 （市总工会）

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