为有效保障校园师生＂舌尖上的安全＂，连日来，石鼓市场监督管理所深入管辖区石鼓、石头、龙蟠、九河三乡一镇开展了为期一个月的校园及周边食品安全检查，重点检查辖区47所学校食堂和校园周边200米范围内的食杂店、小卖部等食品经营户。

自4月11日开始，石鼓市场监管所根据局里统一安排，深入到辖区内四个乡镇，检查学校食堂食品安全管理制度落实情况，包括学校食堂是否持证经营、从业人员有无健康证、食品进货查验记录和餐厨废弃物台账记录是否完整、食品加工制作流程是否规范等，对原料采购、厨房环境卫生、餐具消毒以及食品留样等情况进行仔细检查。做到不留死角，严防严控校园食品安全风险。

同时，为构建良好的学校周边的食品安全环境，还检查了校园周边食品经营情况，严查有无销售假冒伪劣及过期食品、 “三无” 产品、 “辣条”、 “五毛”食品等行为，还监督检查了校园周边的餐饮店、小吃店。

此次整治工作，石鼓市场监管所共出动执法人员34人次，检查学校47所，小卖店7个，排除问题隐患10个，销毁过期食品和收缴的劣质食品14.5公斤。

通过此次校园及周边食品安全检查，进一步强化了经营者对食品安全自律意识，及时消除食品安全隐患，营造了校园安全放心的食品消费环境。

（发稿编辑：通讯员：赵静）

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