云南人爱吃凉粉,无论是米凉粉、黄豆凉粉、豌豆凉粉、荞麦凉粉、还是鸡豆凉粉，每一种都有独特的口感。对于丽江人而言，最钟情的莫过于鸡豆凉粉了……
啊三叔和他的鸡豆凉粉
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每天早上5点钟，啊三叔准时起开始制作鸡豆凉粉，磨豆子，磨浆，滤豆汁……
=记忆 热爱 生活=
在啊三叔的心里，这碗鸡豆凉粉有着属于他的创业经历和他对古城的记忆。
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丽江市广播电视台新闻综合频道《world 丽江》播出时间：首播 每周二：20:25
重播：23:45、次日：8:50、13:30、17:00、18:15
编导/桑震宇
责编/杨国珍 张丽瑶
编审/木红亮
监制/张正合
总监制/马湘 杨国钧
丽江广播电视台电视中心新闻综合频道
（发稿编辑：本台报道）
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