四月，抓住春天的尾巴，来一场说走就走的旅行，到玉龙雪山看美景，觅美食。

在望雪谷，放眼望去，玉龙十三峰尽收眼底。除了观景，在这个高山农场里有一位守望雪山的农场主，还做得一手好菜，大家都叫他和大厨。

腌制好的鸡肉、排骨放入烤箱，大约30分钟左右就可以出炉了。

在等待之于，把新鲜的蕨菜要焯水，去掉苦味，浸泡在凉水中10几分钟后才可以进行烹饪。搭配香肠，大火炒制，鲜香扑鼻。

鲜香扑鼻的烤肉、新鲜的炒蕨菜、香肠洋芋砂锅焖饭、土鸡野生菌火锅……一会儿的功夫，和大厨就将一桌美味的饭菜做好了。

选一个阳光明媚的日子，到望雪谷吃着火锅、烤肉、野菜，面向雄伟壮阔的玉龙十三峰，悠闲度过一天，岂不是一件多么有趣的美事！

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记者/李庆梅 罗蓉

责编/杨国珍 段晓蓉

编审/王素兰

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