行走在丽江古城，来自全国各地的各式美食层出不穷，琳琅满目。但对于许多本地人来说，却始终对那些小时候熟悉的味道念念不忘。小时候的味道，不仅仅是食物对于味蕾的刺激，更是人们对过往时光和家乡的记忆。
曹大妈是“啊么奶小吃店”的掌柜，她做的巴掌凉粉不仅味道独特，吃法也很有讲究。
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丽江市广播电视台新闻综合频道《world 丽江》播出时间：首播 每周二：20:25
重播：23:45、次日：8:50、13:30、17:00、18:15
编导/桑震宇
责编/杨国珍 杨俐娜
编审/木红亮
监制/张正合
总监制/马湘 杨国钧
丽江广播电视台电视中心新闻综合频道
（发稿编辑：本台报道）
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