“民以食为天”！食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品安全问题不断被爆出，食品安全成为了人们关注的焦点。消费者在选取食品时也抱以越来越谨慎的态度，而有关捍卫民众食品安全的行动也从未停止脚步……

今天（6月9日）上午，2021年“尚俭崇信  守护阳光下的盘中餐”丽江市食品安全宣传周启动仪式在祥和商业广场举行。本次活动由丽江市人民政府食品安全委员会主办，市人民政府食品安全委员会办公室、古城区人民政府食品安全委员会办公室承办。市委常委、副市长，市政府食安委常务副主任江洪清出席启动仪式并讲话。

江洪清表示，抓好食品安全工作是广大人民群众的共同愿望，也是市委、市政府“执政为民”的职责所在。要在市委、市政府的坚强领导下，进一步增强责任感、使命感和紧迫感，真抓实干，长抓不懈，坚决守住食品安全红线。

启动仪式结束后，市市场监管局、市教育体育局、市工信局、市公安局、市司法局、市交通局、市农业农村局、市卫健委、丽江海关、市粮食和物资储备局、市林草局等11家食安委成员单位还开展了一系列主题日系列活动，集中宣传“尚俭崇信”的食品安全理念、食品安全法律法规、食品安全科普知识，以及食品安全工作所取得的成效，积极动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，为全面提升食品安全治理能力营造良好的社会氛围。

其中，市政府食安委、市场监督管理局相关领导和志愿者还进到超市、餐馆进行实地参观体验。

“我们作为丽江众多餐饮企业中的一家，深知肩负的责任有多大，我们在这里郑重承诺，一定严格把关菜品从源头到餐桌的整个过程，守护消费者的食品安全。”丽江馨雅缘餐饮管理有限公司副总经理王海燕告诉记者。

在活动现场，记者还发现一辆分外醒目的食品快检车，工作人员告诉记者，这辆车可以满足日常食品抽检工作，作为一个可移动的实验室，这些食品快检车不仅具有检测时间短、检测精准度高等特点，其可移动的特性更是打破了食品检测站的区域性限制，使得食品检测更具灵活性。

“消费安全的食品，是每个人的期盼；维护食品安全，是我们监管部门的职责所在。在今后的工作中，我们将在市委、市政府的领导下，认真遵循习近平总书记‘四个最严’要求，努力抓好食品安全生产工作，切实保障好全市人民和来丽游客‘舌尖上的安全’，为促进丽江经济社会高质量跨越式发展提供坚实保障。”丽江市人民政府食安办专职副主任杨正东告诉记者。

记者/李琳瑛

编辑/雷凤娇

责编/李铁成

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