又到一年岁末年初，不少朋友开始为过年做准备了，这不，走进市场内，记者发现鲜肉售卖区生意火热，购买香肠、腊肉、火腿等等的市民络绎不绝，不到上午10点，不少肉铺商贩的猪头、火腿早已预定一空。

记者通过采访了解到，不少市民喜欢自己动手腌制腊肠、火腿等，那么就要注意这类腌制品一定要存放在阴凉通风处，不能暴晒，如果确定已经风干就可以存放进冰箱里。此外，火腿在三四月份天气转暖时，一定要密封保存，避免生虫，如有发臭或是生虫等情况，建议不再食用。

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丽江市广播电视台电视中心公共频道《丽江全接触》

播出时间：首播：20:00、22:30

次日重播：8:00、12:00 、18:00

记者/曹金莲 李俊佑

责编/杨丽 李蓉梅

制作/段晓蓉

编审/李文专

监制/张正合

总监制/马湘 杨国钧

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