“你们4位点这几个菜已经够吃了，如果确实不够，建议你们后面再加。”顾客在七彩云轩餐厅点餐时，服务员仔细询问就餐的人数、口味，让每一桌基本做到按需配菜。“我们店做了各种套餐来供客人选择，比如说2到3人的，我们会让他选择2人套餐， 4到6人，让客人选择4人套餐，如果客人觉得不满意，我们再建议他多加一个菜或者两个菜，倡导勤俭节约、反对浪费。”餐厅负责人杨金玲介绍。在该餐厅内，每张桌子上都放置着公筷，并贴有“请用公筷公勺，文明用餐”字样的公益提示牌。

记者来到遇见·马帮菜餐厅时，正在就餐的顾客不少。来自昆明的游客唐坤一家人趁着假期来丽江过年。“最近都在古城附近和古城内吃饭，每次进餐厅就餐时服务员都会提醒我们适量点餐，吃不完也会打包带走。”唐坤说。

就“光盘行动”“文明就餐”等话题，记者随机采访了几位游客，他们都表示赞成。

“响应号召，而且有益于健康，何乐而不为呢”，吉林游客程刚笑着说道：“ 一米一饭都来之不易，平常我们在家也是避免餐饮浪费，来这边餐厅用餐服务员也提醒我们适量点餐。”

据了解，有的餐饮企业也主动推出了一些节约式点餐用餐模式。遇见·马帮菜餐厅负责人谭建松说：“像我们店里的菜品按照传统的做法，每一份的分量很足，但是一般来我们餐厅的，1到2人、2到3人一起来这样的客人居多，所以我们在菜品上做了一个调整，推出了小份半份，这样让客人品尝更多的菜品，同时在用餐时不造成浪费。”

在春节到来之前，大研花巷就号召餐饮商户参与到“光盘行动”中。大研花巷巷长谭奇振介绍说：“遇见·马帮菜和七彩云轩等六家品牌餐饮以及多家小吃商户也积极响应，提出了小份菜和免费打包等举措，其中遇见·马帮菜餐厅也提出了‘满足光盘行动要求的免费领取许愿牌’的激励活动，让广大的游客增强文明餐桌观念的同时，还能在美丽的丽江许下新春的愿望，非常有意义。”

据了解，春节期间，我市各餐饮企业主动营造节约用餐的氛围，通过张贴提示语、宣传画，在餐桌上摆放“光盘行动”“节约用餐”标志牌等，工作人员倡导顾客适量点餐、餐后打包，以多种方式，大力宣传文明用餐、杜绝浪费的消费理念，积极倡导简约适度、绿色低碳的生活工作方式，为推进新时代社会主义精神文明建设作出应有贡献。