习近平总书记引用古诗“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，表达对餐饮浪费行为的痛心之情。“光盘行动”，不仅要把餐桌上的食物利用好，更要把讲究适度、健康、责任的消费理念深植于人们心中，唤起全民健康绿色的生活方式。

记者来到蜀九香火锅店看到，这里的工作人员积极倡导光盘行动并努力加以践行。比如，在餐厅服务中加强服务人员培训，提醒顾客的点餐量，引导顾客理性消费，与此同时，餐厅还推出性价比高的小份菜品，积极倡导顾客将“光盘行动”进行到底，让每一位用餐的顾客都“花得少，吃得好”，吃得干净，吃得满意。

节约粮食从来都不是一个“过时”的问题，而是我们每个人都应该养成的习惯！养成绿色健康文明的就餐方式，拒绝“舌尖上的浪费”。走进丽江各大餐馆，我们看到越来越多的人积极响应“厉行节约 反对浪费”的社会风尚，用实际行动一起对浪费行为说不。

剖析种种浪费行为，背后总少不了讲排场、摆阔气、攀比炫富等陋习的影子。餐桌文明是一个城市文明的缩影，在丽江，文明用餐正逐渐成为共识，适量点餐，避免剩餐，树立节约意识，倡导节约行为，让文明新风吹向千家万户的餐桌，让“光盘”成为新时尚。

节目制作、新媒体编辑：杨超

编审：李霞 赵文立

终审：马湘 和红军