图片里的人叫周一昆，是丽江馨雅缘餐饮管理有限公司的厨师长，先后获得过“百名丽江工匠”人才、丽江市2021年劳动模范和先进工作者等称号。

说起周一昆和厨师这份职业的结缘，用他自己的话说，就是：赶鸭子上架。1992年，周一昆进入丽江宾馆工作，“稀里糊涂”走上了厨师这个岗位，或许连他自己也没想到，有一天他会爱上这个职业，甚至努力成为这个行业的佼佼者。

兴趣是最好的老师，这话放在任何行当里都适用。当周一昆在老师傅们的影响下，有了想要去了解这个行当的想法之后，这个职业在他眼里也就变得不一样了；当自己的技艺有了提升，也就不再满足于简单的做好一道菜；等到一道又一道色香味型俱全的美味佳肴在自己手中诞生之后，未来的发展之路俨然有了坚实的基础。

到了丽江馨雅缘餐饮管理有限公司后，周一昆更是沉迷于研究菜品，同事们常常可以看见他在工作室里一呆就是一天。

如今，周一昆除了是一名厨师，他还有了另外一层身份——玉龙职高的特聘烹饪教师。

做厨师和做老师，在周一昆看来既有不同也有互通，都要有一股子钻研的劲头，也要有不怕失败的韧性，更要有对职业的高站位和远认识。

教了徒弟以后，周一昆就常把这句话挂在嘴边：“我有责任把传统饮食文化这份传承延续下去。”