不吹牛!不久的将来,全世界的餐桌有望看到来自丽江的它……

来源: 丽江热线 作者: 编辑:李诚洁 阅读人数:

宁蒗,境内最高点白岩子主峰海拔4513.3米,最低点金沙江畔子补河口海拔1350米。正是得益于如此得天独厚的高海拔环境,这里源源不断地向外输送甜美绵密的马铃薯,直至今日,马铃薯种薯产业成为宁蒗县“一县一业”主导产业。

全人类的生活,还真就离不开马铃薯。世界各地花样繁杂的菜色里,它能占据一席之地,在朴实无华的主食界,同样大名鼎鼎。纵使模样平平无奇,却是每个人心心念念的家乡宝。



而丽江,就有一块奇异的土地,孕育着异常甜美的马铃薯。

宁蒗,境内最高点白岩子主峰海拔4513.3米,最低点金沙江畔子补河口海拔1350米。正是得益于如此得天独厚的高海拔环境,这里源源不断地向外输送甜美绵密的马铃薯,直至今日,马铃薯种薯产业成为宁蒗县“一县一业”主导产业。



究竟何谓种薯?要理解这个问题,就要首先了解马铃薯在成为一道美食摆放到餐桌前,所经历的事情。

其实,野生原始状态的马铃薯本身是携带病毒的,如果不经特殊处理直接种植,会极大影响其品相和产量,致使马铃薯根本不可能获得“全国第四大粮食作物”的美名,所以在大批量耕种之前,要经过严密的脱毒处理,经过脱毒处理的成果就是马铃薯的原原种。
 

 
在宁蒗佳禾种子有限公司福特农业脱毒马铃薯基地,一批马铃薯原原种正在努力生长,不久之后,它们将被送到农户手中发挥价值。记者了解到,如果管护得当,用原原种种出的马铃薯亩产能达到3至4吨。

 

而另一边,宁蒗县永宁镇温泉村,马铃薯种薯全产业链建设项目正在施工,该项目充分依托宁蒗县发展马铃薯种薯产业的地理条件优势,立足于英茂集团有限公司的脱毒马铃薯种薯技术支撑,助力宁蒗打造成为中国马铃薯种薯强县。
 

 
记者了解到,按照现有三级种薯扩繁体系推算,项目建成投入运营后,年产脱毒马铃薯组培苗1000万株→年产5000万粒原原种→扩繁2万吨原种→生产8至10万吨一级种,按2000元/吨一级种计算,年产值可达1.6至2亿元人民币。

 

 

“我们永宁镇拥有极其适宜种植马铃薯的自然地理条件,但是长久以来苦于技术阻碍,根本无法发挥这片土地的作用,没有能力规模种植,浪费了这么得天独厚的优势。但是这个项目落地生根后,农户可以把土地流转出去收取租金,一些无法进城打工的人员还能进基地打工,每天都有固定收入。”宁蒗县永宁镇镇长熊永杰告诉记者。

 

 

记者了解到,十三五”期间,马铃薯种薯产业带动了全县9000多户贫困户实现脱贫致富。先后涌现出了以牦牛坪、永宁坪、马金子、干海子等为典型的一批种薯“一村一品”村,以及杨永贵、双各古都等为代表的一批收入达几十万乃至上百万的专业大户。马铃薯不仅翻山越岭进入到极具国际化的上海市场,更是走出国门远销到缅甸等东南亚国家,宁蒗也成为我省马铃薯冬作区和贵州毕节、四川凉山等马铃薯产区的主要供种基地。马铃薯从过去的“温饱薯”发展成为了今天的“致富薯”。

 

截止目前,宁蒗县在蝉战河乡干海子、跑马坪沙力坪、烂泥箐乡牦牛坪、永宁拖支已建成标准化种薯生产基地19000亩,大兴镇建成开元桥年产马铃薯原原种3000万粒生产基地,烂泥箐乡牦牛坪种薯基地完成种植3000亩。目标到2023年,宁蒗县马铃薯种业占比全县农业总产值的32%以上,实现质量兴薯,绿色兴薯、品牌强薯,积极打造“一区一圃一基地”,即:中国最干净的马铃薯种薯生产区、云南重要马铃薯种质资源圃、西南最优的脱毒种薯供应基地,将宁蒗县真正建成“西南马铃薯良种生产强县”。

 

 

人工栽培马铃薯的历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区,原产于南美洲的它究竟如何传入中国,已经难以考证,然而这个典型的舶来粮食作物,千百年来,在中国这片丰饶土地繁茂生长。今天,一座隅于中国西南的小城——丽江,也正在为种出顶级品质的马铃薯努力着。我们有理由相信,有一天,来自丽江宁蒗的马铃薯,将出现在世界各地的餐桌上……
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