
10月4日,全市食品餐饮安全专题会议召开。(丽江融媒记者 赵庆祖 摄)
10月4日,全市食品餐饮安全专题会议召开。会议深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,强调要正视问题,依法依规、及时高效做好调查处理,强化日常监管和执法,守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线。
市委副书记、市长聂金辉出席会议并讲话。
会议传达了市委书记浦虹的批示要求,观看了央视新闻频道《每周质量报告》——外卖餐饮店食品安全调查专题节目,通报了曝光问题,听取了处置情况汇报。

聂金辉出席会议并讲话。(丽江融媒记者 赵庆祖 摄)
会议指出
食品安全是最基本的民生工程,容不得半点松懈、半点马虎。《每周质量报告》专题节目曝光我市部分外卖餐饮店存在明厨亮灶名不副实、后厨卫生不合格等问题,暴露出我市在食品餐饮安全工作中存在的问题和监管漏洞。各县(区)、各部门要引以为戒,把工作抓在日常、严在经常,补齐短板、健全机制,迅速组织开展食品餐饮安全排查整治,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
会议要求
要深刻警醒,高度重视食品安全工作,把食品安全各项工作抓细抓实抓到位。要坚决整改,迅速调查处理曝光问题,主动配合采访报道,坚决压实平台主体责任和属地监管责任,坚决推进“互联网+明厨亮灶”,推动“食安封签”全覆盖,构建社会共治格局,从严查处违法违规行为,及时报告调查处理情况。要举一反三,压实各方责任,紧盯全链条管控,强化执法联动和智慧监管,深化社会共治,全面提升食品安全监管质效。要下沉一线,加强指导服务、督促检查,时刻绷紧安全之弦,统筹抓好旅游安全和市场秩序整治、安全生产、治安防控等各领域安全工作。要压实责任,时刻保持负责、行动、应急状态,严格落实值班值守任务,确保全市人民和来丽游客度过一个平安、祥和、有序的国庆佳节。
李伟、徐开诚,市级有关单位和古城区有关负责同志参加会议。各县设分会场。

采写:丽江融媒记者 赵庆祖
责编:钱吉梅
校对:李 琳
二审:和众学
终审:谭元怀

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