阳春三月，草长莺飞，不仅是踏春赏花的好时光，还是吃野菜的最佳时节，虽然天气还冷，但是春天是真的来了，田野里的野菜就迫不及待地钻出头来。【微信用户请点击页面左下方“阅读原文”观看此条新闻视频】

  

昨天记者到忠义市场看到，有荠菜、地米菜、梅兰菜、蒲公英等时鲜菜均被放在了醒目位置供市民挑选，“日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归”。自古以来，野菜就深受人们喜爱，进入3月，形形色色的野菜陆续出现在各大菜场。

  

忠义市场 蔬菜商贩1：上市的野菜就有地米菜，蒲公英，还有他们做的苦麻叶那个。

蔬菜商贩2：有地米菜、车前草。

蔬菜商贩3：这个是梅兰菜，蒲公英，车前草。

蔬菜商贩4：有荠菜，奶浆菜，车前菜。

  

大量的野菜新鲜上市，在忠义市场记者发现，大部分卖野菜的商贩，都是自己从田里或山上采摘的，记者也向商贩们了解了野菜的价格，发现因为天气原因目前野菜上市的不多，价格稍稍偏高，但是前来购买的野菜尝鲜的市民也很多。

  

忠义市场 蔬菜商贩1：野菜卖得还可以，很多人买野菜，纯天然的。一般三到五块，反正自己家里种的，差不多就卖了。

蔬菜商贩2：有时候卖四块五块不一定。

蔬菜商贩3：四至六块左右。

据记者了解，野菜的价格都在每斤四至六元左右，因为野菜也属于时令性蔬菜，所以市民都会趁着这个时间尝鲜，市民也觉得春天的野菜只要用一些家常的烹调方法就很好吃，野菜也因为纯天然无公害的优点，在这个季节受到了市民的欢迎。

  

市民1： 我们一般买这些生态的，不然有农药化肥的吃了对身体不好。

市民2：可以煲汤，可以炒着吃，也可以烫火锅，荠菜包饺子最好吃。

市民3：炒着吃的也有，烫火锅吃的也有。

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记者/杨四娟 鲍杨彪（实习）

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（发稿编辑：本台报道）

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