丽江峰驰公司于2015年正式注册成立，作为丽江本土企业，以服务社会、做良心企业，共筑美好丽江为座右铭，积极参与社会公益活动，回馈家乡，本着“做别人想不到的、做别人不愿意做的”、“细节决定成败，专业来自细节”两大宗旨，努力做好旅游城市服务者，打造丽江接送机形象名片。

丽江峰驰公司在挑选司机的准则上严格把关，个人心理素质、驾驶技能、这些都是司机考核的标准。并且有一套自己的管理模式和培训制度，每位驾驶员都要遵守“五不开”谨慎驾驶，“四不走”预防事故。

丽江峰驰公司相比同行业的优势在于服务标准统一、价格合理、明码标价、杜绝乱收费，提供真实发票，方便报销结算；其次，顾客可以提前预约，节省时间成本，上门接送，无需等待；另外舒适度、整洁度、覆盖面都可圈可点，始终信奉着“以人为本、以客为尊，质量是根，服务至上”的企业准则。

同时，丽江峰驰公司还积极参与社会公益事业，为孤寡老人、山区的孩子们组织爱心捐赠活动，以此来回馈家乡、回报社会。

丽江他留文化发展有限责任公司根据他留山历史渊源，依托文化背景，一手抓文化产业，一手发展生态农业。树立“他留”品牌，打造了“他留乌骨鸡”、“他留红米”、“他留粑粑”、“他留土猪”、“他留梨”、“他留服饰”等系列子品牌，体现出“文化+品牌+品质+品位”的发展思路。

在树立“他留”品牌这条路上，公司投入大量的资金、人力和物力，还更多倾注了对他留文化传承的一种使命感，通过文化赋予产品灵魂。现在公司下属有他留文化生态产业示范园、他留乌骨鸡养殖示范基地、他留土猪养殖示范基地、他留餐饮服务部、他留特色产品直销部、他留文化演艺团、他留文化传习所，托管了“他留民俗博物馆”。

公司正致力于建渠道、拓市场、招商引资，提升产品附加值，已在永胜县城和丽江城区建立了他留特色产品直销部四个门店，在省城昆明开设两个餐饮体验店。以此拓展市场，壮大产业，发展企业，助力脱贫。

他留乌骨鸡品牌

在公司和永胜县他留乌骨鸡养殖协会的共同努力下，他留乌骨鸡已列入“国家级畜禽遗传资源品种保护名录”；“他留乌骨鸡”地理标志证明商标已成功注册；“他留乌骨鸡”、“他留乌骨鸡鸡蛋”已连续五年被认证为有机产品；进入农业部一村一品平台；“他留乌骨鸡”、“他留土鸡蛋”成为“云南省名牌农产品”。

他留土猪品牌

他留土猪是地方猪种资源中的一种珍贵的自然资源。养殖周期一般一年以上，肉质好，肉嫩味鲜。黑土猪的肉色、系水力、大理石纹，氨基酸总量，肌纤维、肌原纤维等与肉质有密切相关的六个方面指标与国外瘦肉型猪和国内其它品种相比都名列前茅。

他留红米品牌

他留红米品牌是当地稀有老土品种，产于特定的水土、海拔、气候的他留山，亩产仅300市斤红米，生长周期为220天。富含蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等，性味甘温、入脾经肺，具有益气健脾养胃、生津止汗的作用。长期食用，能有效防治胃病。已连续五轮通过有机产品认证。

阿妈意（原名蒋意义），1918年生于丽江古城，是近代纳西族具有代表性的烹饪大师。因受家传影响，20岁便在丽江古城万字桥开办了自己餐馆，因饭菜做得可口，又懂得待客之道，当时的小餐馆成了茶马古道上过往商客和本地文人墨客经常聚餐的地方。

阿妈意在几十年的工作实践中，运用家传的手艺，并不断融合纳西族的传统饮食文化，不断研发、创新终于自成一家，奠定了近代纳西族饮食文化的基础。

2005年，阿妈意的第三代传人肖军在丽江古城小石桥成立了以阿妈意命名的“阿妈意纳西饮食院”，并于2008年在丽江古城成立了“丽江纳西饮食文化研究会”。经过近十年的努力，“阿妈意”已经成为广大中外游客喜爱和认可的丽江古城标志性民族文化品牌。

“阿妈意”于2016年5月开设了“阿妈意纳西饮食院”玉巷店，2017年6月开设了“阿妈意纳西饮食院”官门口店，2019年8月开设了“阿妈意”昆明店。目前“阿妈意”4家门店共有员工80多人，企业逐步向专业化、规范化、集团化过度。

“阿妈意”专注于纳西传统饮食文化的挖掘、制作与推广。积极收徒授业，培养后继人才。组织参与社会公益性活动，曾参与中央电视台科教频道等媒体录制饮食文化节目；受邀参加丽江市文化研究会与韩国首尔大学的文化学术交流活动，就传统饮食文化的保护发展做主题发言；代表丽江纳西饮食文化研究会在丽江古城做传统文化的宣传、咨询等活动。

阿妈意于2008年被丽江古城保护管理局评为“丽江古城传统文化示范点”先进个人，2011年成立“古城区丽江纳西饮食文化研究会”并当选为会长，2015年6月被评为丽江市古城区区级非遗传承人（纳西八大碗），2015年当选为“北京纳西学会”副秘书长，2016年由丽江文化研究会、纳西文化研究会评定为“纳西特色饮食文化世家”，2017年8月被评为丽江市市级非遗传承人， 2018年春节登上中央电视台《舌尖上的中国3》向全世界宣传推广纳西饮食文化。 

世外姚园休闲农庄位于丽江市玉龙纳西族自治县拉市镇海东安上村，占地面积138亩，农庄以发展生态农业为基础，民族生态餐饮体验为主。

现农场有“玉龙小黑猪”繁育基地；林下养殖区，养殖有土鸡、灰鹅、鸭子；果蔬种植区，种植有水果三十多种以及六个蔬菜大棚；餐饮区、休闲娱乐区、垂钓区、亲子活动区、玉龙雪峰养殖区等多个功能区。平时游客日均接待量为500人次，节假日农庄需要提前一周预定，日均接待量是800人次。农庄已经营五年多，有稳定的客源，在当地有较高的知名度。

农庄主营以“玉龙小黑猪”为主的特色菜，无烟烧烤、纳西火塘以及传承百年的烤“玉龙柔猪”是农庄内最受欢迎的。餐厅内使用的所有生鲜果蔬以及猪、鸡等畜禽产品均为农庄自己种植和养殖的生态农产品。

顾客可在农庄内可以进行养殖体验、入园采摘、户外露营、垂钓、亲子活动、团建活动等项目。

柏华汇家厨成立于2016年，位于黄山镇白华路花园小区二期旁，位置优越，闹中取静，是丽江人聚会、化琮的好去处。

“柏华汇带皮小黄牛”，精选山区一岁半的土黄牛，十多味中草药文火漫炖五小时而成，其皮软糯Q弹，其骨钙质满满，其汤浓郁鲜香，可清汤，可黄焖，一经推出便受顾客赞叹好评。

“柏华汇带皮小黄牛”以皮、骨、肉、杂一锅炖的形式开创牛肉新吃法，以“实在、实惠、实味”为指导，拒绝花拳绣腿，实实在在把控品质，老老实实做人做事。

“柏华汇带皮小黄牛”从原料精选到烹饪创新，力争做丽江城绝无仅有的牛肉餐馆，“吃到不容易”，这是对柏华汇带皮小黄牛最真实的写照。